| 塞浦路斯·黑色的金子 |
| 送交者: 伍加 2010年11月30日05:11:29 于 [健康生活] 发送悄悄话 |
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【天涯足迹(5)】 塞浦路斯 · 黑色的金子 伍加，2010年11月30日，周二 在塞浦路斯，有一种很常见的四季常青植物叫凯罗（Carob） 树 （下图）。这种树可以长到十米高，叶子的形状很象冬青树，大约有十五厘米长。它的果实很象扁豆角，完全成熟后会变成黑色，如下图右所示。塞浦路斯人把凯罗树上长的这种长豆角称为“黑色的金子”，因为这种豆角用途广泛，可以做成糖浆出口卖钱，还可以用它做原料生产一种草药，专治咳嗽和喉咙痛。除此之外，还有地方用这种长豆角制成治疗婴儿腹泻的特效药。把这种长豆角晒干磨成粉，可以作为糕点食品的添加剂。在甘蔗之前，这种豆角曾经是造糖的好原料。 伍加在中国曾经看到过十分相似的树，人们把这种树上结的长豆角叫“姣姣瓣”（下图右）， 或者叫“皂皂板”，希望懂植物的朋友指教，中国的“皂皂板”树是不是和地中海的凯罗树（Carob）是相同的？
在西方，这种凯罗树又叫“圣约翰的面包树”，这种说法来自于圣经。大家知道圣约翰是基督教的先行者，是发现并提拔耶稣的伯乐，是为耶稣后来广传福音做准备工 作重要人物。早在耶稣之前，圣约翰就在村头旷野向犹太人劝勉悔改。是圣约翰为耶稣实施的洗礼，从此耶稣才逐步扩大他的影响，信徒不断增加。就在圣约翰在旷 野之中劝人向善的时候，他曾经以凯罗树上的长豆角作为食品，这就是“圣约翰的面包树”的来历。 凯罗树原产于地中海沿岸和岛屿，近年来也有其它地区引种这种四季常青的植物。凯罗树的名字 carob 和钻石的重量单位克拉 carat 同源于一个希腊单词 keration 。古代中东人在称金子和宝石时，把金子或宝石放在天平的一边，再把凯罗树的果实凯罗豆放在天平的另一边，用这种方法计算出金子或宝石的重量。 1 克拉 = 200 毫克 = 0.2 克。在古罗马时代，一枚纯金币和 24 粒凯罗树籽同重，大约是 4.5 克。后来，人们就把二十四克拉的金子称为纯金，把十二克拉的金子称为半纯金。 在首都尼科西亚，有一段宽厚坚固的城墙，据说是威尼斯人修建的。当年威尼斯人把塞浦路斯和东地中海的航线控制在手之后，在尼科西亚和法码古斯塔筑起城墙要 塞。威尼斯人在塞浦路斯呆了 82 年，莎士比亚的著名悲剧《奥塞罗》便是以这一段历史为背景展开故事的，今天许多人来塞浦路斯旅游，可能有些人就是被莎士比亚的《奥赛罗》吸引而来的。在这部悲剧的第一幕就出现了这样的场景：在塞浦路斯的一个海岸城镇，右边是城堡。人群聚集在海港码头，等待着从海上征战归来的威尼斯将军奥赛罗。威尼斯人和土 耳其人的海战还在进行之中，隆隆的炮声随风回响。傍晚，海上雷鸣电闪，风雨交加，在大家的担心和祈祷中，奥赛罗与他的新婚夫人苔丝狄梦娜终于安全登岸。威 尼斯人胜利了，土耳其舰队已经沉没，奥赛罗带领众人走进他在塞浦路斯的总督府，就是在海港附近的一座城堡。今天的法玛古斯塔就被认为是莎士比亚笔下的海边城镇，海边城堡就是当年威尼斯人的总督府。 在尼科西亚的街上，我们看到几座两层楼房，如上图照片所示。导游告诉我们，那个突出的二楼小阁楼是专门为女人设计的卧室，它的窗户装有木制的百叶窗，它是固定在窗户上不能打开的，女人们只能通过百叶窗的缝隙观看外面的世界。估计这是信仰伊斯兰教的土耳其人的楼房，它可能很有些年头了。 在市中心有一座雄伟的清真寺叫 Selimiye Mosque，它原先是圣索菲亚天主教堂。同行的人中有穆斯林，带着我们一行人脱鞋后进入大厅。宽敞的大厅铺着阿拉伯式地毯，没有一把椅子，穆斯林是跪在地毯上进行祈祷的。大厅两侧的后方，专门开辟有女人们专用的区域。为什么把女人们都安排在侧后方？有位同行的穆斯林朋友告诉我说：让女人在男人前面祈祷会影响他们。我刚开始还以为这是对女性穆斯林的区别对待，说得严重点就是性别歧视。经他这么一说我才知道，原来是男人们自己不自信。还是在教堂里放置长排椅子比较好，而且必须是有后靠背挡板的长椅子比较好，这样坐在后排的男人就不会看见坐在前排女信徒的大屁股，许多基督教教堂里的长排椅子都是这么设计的。清真寺是很神圣的地方，里面的地毯干干净净，进门之前必须脱鞋，女人必须穿长裙，戴头巾。在摩洛哥旅行时，所有的清真寺都不对非穆斯林开放；这里毕竟是欧洲，我们同行的人中绝大多数不是穆斯林，但在清真寺门口并没有人把守，我们得以进入参观。 接着我们参观了著名的“The Buyuk Han”。"Han" 在土耳其语中是“旅馆”的意思，“The Buyuk Han” 就是“盛大旅馆”的意思。这座旅馆有悠久的历史和特殊的建筑风格，有点儿像中国古代的大四合院，但是它有东、西两个门，共有 68 间客房。从 1893 年到 1961 年，这座旅馆曾经迎来送往许多游客，成为到北塞浦路斯旅行者的主要驿站。同时，这也是土耳其人统治塞浦路斯时期在本地建造的最重要的建筑之一，它模仿了位于土耳其境内的 Koza (Cacoon) Han 的建筑风格。
说起土耳其人，不能不说说奥斯曼帝国。在世界历史上，由土耳其人建立的奥斯曼帝国曾经称霸世界 700 年。从 13 世纪到 20 世纪初，奥斯曼帝国的势力曾经横跨亚非欧三大洲，西至摩洛哥，东至波斯湾，北到奥地利，南到苏丹，在 1683 年到达鼎盛时期的人口有三千多万，面积超过五百万平方公里。这个当时的超级大国率先使用火枪和加农炮，在 1886 年就造出了潜艇，在世界上曾经耀武扬威，所向披靡。今天的土耳其虽然衰落为三流国家，但它依然能够顶住来自全世界的压力，全力扶持一个在北塞浦路斯亲土耳其的傀儡政权，保护着北塞土耳其族人的利益。相比之下，中国是联合国常任理事国，可是中国政府却连自己的领土都收不回来，国家也尚未统一。连象塞浦路斯这样的鼻屎小国都敢歧视中国人，中国的领导人，中国的精英们应该好好想想了。
伍加，2010年11月30日，周二 |
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