最近晚上一直在看电视剧或是打游戏。到了半夜十一点又肚子饿了。这个时候如果去睡觉，会翻来覆去的还是想吃东西。记得以前读大学的时候，十一点可是熄灯时间。只要我们房间里有一个人爬起来吃泡面了，全寝室的4个人通通就开始行动了。泡面如今家里总是会备着的，可是不能动不动就吃。于是这次做了份蘑菇葱面。半夜饿了，吃素总可以吧。

2. 倒入少许橄榄油，把葱先煎出香味，然后倒入蘑菇一起翻炒。加入盐和胡椒调味。

3. 这个时候，可以在锅子里烧水煮面条。在烧面的水里加入点盐可以使面条更入味。等面煮好以后，把面条捞倒旁边的蘑菇葱油炒锅里。翻炒几下，加点水（如果家里有鸡汤那就更好了）稍微煮一下就ok了。