提要：大脑萎缩本来是65岁以上为老年人的专利，可是现在临床见到的年轻人并不少，原因是陋习多多，预防大脑萎缩首先是要供足大脑营养，可是现在年轻人不吃早饭，晚上不睡觉，不但大脑缺乏营养，得不到充足休息严重缺氧，随着年龄的增长，大脑的变异、萎缩是自然而然的了。久而久之大脑萎缩会加剧，应努力从食物上保证大脑供给，发挥食物功能优势，保证充足的睡眠，保持智力，就可以延缓大脑萎缩。
一、减轻压力：减轻患者心理压力，同时心理治疗和社会支持系统对预防本病复发也有非常重要的作用，应尽可能解除或减轻患者过重的心理负担和压力，帮助患者解决生活和工作中的实际困难及问题，提高患者应对能力，并积极为其创造良好的环境，以防抑郁症复发。
二、饮食方面：要注意以大米、面粉、玉米、小米等为主食，以保证脑细胞的重要热能来源。
三、营养平衡：要注意脑中氨基酸的平衡，脑中氨基酸平衡有助于脑神经功能及大脑细胞代谢。富含优质蛋白质的食物有鱼类、蛋类、乳制品、瘦肉等。
四、脂肪摄取：要注意必需脂肪酸的摄取，这种脂肪在大豆油、芝麻油、花生油、核桃等植物油中含量较多，为不饱和脂肪酸。可坚持每天食用几个核桃，或瓜子、松子等，都是健脑益智的佳品。
五、多种维生素：要
注意多吃水果蔬菜等，摄取这类食物富含维生素、微量元素及食物纤维，对大脑具有保护作用。维生素C在大脑中好比润滑油；维生素A可增强大脑判别能力；维生
素D是脑组织活动的得力"助手"；B族维生素可保证大脑能量供给，利于克服倦怠、疲劳感，并可令人思维清晰；维生素E可以有效地抑制脑组织中的必需脂肪酸
细胞衰退、坏死，以延长生命期，维护大脑健康。
六、微量元素：要
注意对大脑供给不可缺的微量元素，例如，碘是组成甲状腺素的重要成分，如果缺乏碘会导致烦躁不安、智力下降。锗在人体内参与遗传过程，可强化智力，故有"
智慧素"之称，其在人参和天然矿泉水中含量较多。锌是大脑蛋白质和核酸合成必需的物质，人体缺锌48小时就会产生蛋白质合成障碍，干扰细胞分裂，造成智力
下降，含锌高的食物有鱼、肉、蛋类及坚果等。铁与大脑感知关系密切，动物肝脏、豆类食品、黑豆、黑木耳、黑芝麻、红糖等食品中富含铁。钙对大脑来说，可抑
制脑神经异常兴奋，使大脑进入正常工作与生活状态，含钙丰富的食品有奶类、豆类、黑芝麻、小鱼、虾皮、虾米、田螺等。
