中國消費者協會2000年第2號消費警示
http://www.csa.gov.cn/view.asp?id=6089
(文中有關糖精等知識內容,由中國糖業協會原秘書長、糖業專家連學智提供)
http://www.foodz.cn/sofu_news/documents/15240733/20041125143612.htm
限制無益的甜味劑
近年來,隨着對食糖的誤解及某些誤導,各種人工合成的甜味劑充斥了我們的日常生活消費品中。甜味劑主要有糖精鈉、糖蜜素、安賽蜜和甜味素四種。去年下半年,中國消費者協會曾對北京、鄭州等地飲料市場進行隨機抽樣調查,發現61.2%的飲料含各類人工合成甜味劑,其中55.1%含糖精鈉。製造糖精的主要原料有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺,甲苯大量攝入人體後會引起急性中毒,氯磺酸極易吸水分解產生氯化氫氣體,對人體有害。消協的報告證實了我國糖業管理部門關於糖精已擠占全國糖業市場份額62.5%的論斷,也說明了每年超出國家內銷限制額7220噸的糖精的去向。據了解,一些發達國家對糖精的使用控制非常嚴格,一般不超過消費食糖總量的5%,且主要用於牙膏等工業用途。與發達國家相比,我國糖精使用量超出正常使用量的14倍。消協鄭重呼籲,消費者在購買食品時,一定要看清標籤內容,明明白白消費。要從健康角度出發,提倡消費含有天然食糖的食品和飲料。
據悉,國務院領導同志曾就限製糖精生產,啟動食糖市場問題作過重要指示。但仍有一些食品生產企業超量使用糖精,直接危害了消費者的利益,特別是影響了少年兒童的健康。中國消費者協會特別指出,我國人均食糖消費量僅為國際平均消費量的三分之一,為亞洲平均消費量的二分之一,攝糖量明顯不足,為迎合所謂時尚面追求低熱量、盲目減肥的消費潮流不值得提倡。