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臨清貢磚:一個都城的基石
送交者: ByStander 2011年12月30日07:30:13 於 [史地人物] 發送悄悄話
臨清貢磚:一個都城的基石

永樂年間大修北京城,所用磚料數以千萬計。因此,這段時間臨清貢磚每年的產量可能高達數百萬塊。此後,北京陸續修繕與增建,依然需要臨清貢磚。這個生產過程一直持續長達500年之久,可以說,沒有臨清貢磚,就沒有現在的北京城。但隨後,失去了“政府採購”訂單的傳統作坊,迅速地坍塌了。

1406年,明成祖下令營造新都北京,在經過多方對比之後,臨清磚因為質量高、產量大而被選為御用貢磚。此後一船一船的貢磚沿着運河被送往北京,成為修建城牆、宮殿、陵墓等大型建築的主要材料。可以說,是臨清貢磚一塊一塊地構架起北京城的基本風貌。也正是在北京城建設和維修的巨大的需求下,一個專業化的貢磚生產基地誕生在了臨清,並維持了長達500年的時間。

■ 官府定製

1958年9月19日,定陵發掘進入關鍵階段,當考古隊撬開金剛牆時,隊員們驚奇地發現:歷經三四百年,這些城牆磚還完好無損,像新出窯的一樣。幾年後,在遙遠的大西南,年輕的鐵道兵馬魯奎負責接待中央新聞電影製片廠的攝影師沈傑。在閒聊的時候,聽說馬魯奎是臨清人,沈傑一下子就來了興致。他告訴馬魯奎:定陵墓室用磚無一例外都來自臨清。

到底是怎樣的原因能讓臨清磚在使用三百多年後依然完好如新?帶着疑問,馬魯奎對臨清磚展開了多年的研究。他發現,是臨清獨特的土質和高超的燒造工藝完美結合,使得臨清磚能夠歷經歲月的滄桑,保存至今。

臨清位於黃河沖積平原上,形成了大量的淤積土。這些土粘沙適宜,細膩無雜質,一層紅、一層白、一層黃,當地俗稱“蓮花土”。這種土含鐵量適中,易氧化還原,非常適合燒制青磚。毫無疑問,從原料開始臨清貢磚就已經占據了優勢。

除了土質好,臨清貢磚的燒造工藝也十分考究,包括選土、碎土、澄泥、熟土、制坯、晾坯、驗坯、裝窯、焙燒、洇窯、出窯等18道工藝。

選土、碎土完成後,要用大小篩子篩過,再將土泡到巨大的池子裡,不斷加水沉澱,目的是去除土中的雜誌——讓輕質的樹葉、根莖漂起來,撈走,而較重的碎石則沉澱下去。這個階段叫做“澄泥”,是其他手工磚很少使用的工藝。因此,臨清磚也被稱為“澄泥磚”。

澄泥完成後,分層取泥,通過人或牲畜的反覆踐踏,使泥完全軟爛熟化,這道工序稱為“熟土”。

踩好的泥要用草苫蓋起來,放置半個月左右,稱之為“養泥”。養泥結束後,將泥土取出,用木棒反覆碾打,使其無氣孔,每摔打一遍要燜上二至三個小時,稱之為醒泥,就像做饅頭揉面塊那樣讓面塊醒一醒。這時的泥軟硬適度就可以做磚坯了。

“制坯” 既是力氣活,更是技術活。一塊泥坯重達七、八十斤,沒點力氣舉都舉不起來。但光有力氣可不行,扣坯子的時候必須一次成型,四角四棱、填滿填實,不能有任何缺陷。

制坯完成後,將磚坯整齊碼放,在棚下陰乾,這道工序稱為“晾坯”。晾坯過程中,還有一個小工序,就是蓋上戳印。印上通常要標明燒造年代、督造官員、窯戶(窯主)姓名、匠作姓名等內容,便於日後的工程監理。

干透的磚坯經過嚴格的檢驗(驗坯)後,送入窯中,交叉碼放,保證每塊磚都能均勻受熱。裝窯完成後在窯頂覆磚、封土,進入焙燒程序。古代燒制臨清磚大多用豆秸,偶爾用棉柴杆。豆秸油性大,火力很旺,燒出的磚青黑透綠,成色很好。當年每燒一窯磚需要豆秸八九萬斤,幾百上千個窯,一年下來就需要幾千萬斤。因此,《臨清州志》記載,東昌、東平、東阿、陽穀、壽張等十八個縣都往臨清運送豆秸,竟然形成了一個不小的產業。

磚窯焙燒半個多月後,先停窯,隔幾天等溫度下降到一定程度時,開始洇窯。在窯頂慢慢注入清水,使每塊磚均勻地發生還原反應。洇窯後磚塊變成豆青色,溫潤如玉,被視為青磚之上品。洇窯也是個技術活,只能一點一點地往下浸,不能灌水,灌水會造成窯內氣體膨脹,窯就會炸了。據記載,單洇窯就要持續七、八天,甚至十來天。

經過這樣一整套繁複的燒造工藝,一塊臨清磚就誕生了。但剛一出窯,就會有半數的磚被淘汰出局。據考證,一窯之中成色最好者為磚窯內火道周圍中間部分,靠近底部及窯壁者往往會因火勢的不均衡而導致燒過或燒不透,一窯磚大約只有半數基本上符合官府的要求。

■ 朝聖之旅

即使是這些窯戶精挑細選的臨清磚,也還不能稱之為貢磚,它能否被送往北京還需要闖過兩道關。

各磚窯燒制完成的磚先要繳送設在臨清的“工部營繕分司”,分司署設在臨清的商業中心—中洲(今臨清市回民中學),下轄上、下、中、後四個磚廠。各窯廠就近集中成品磚,檢驗合格後,用黃表紙包裹,蓋上官府的硃砂印,然後再裝船運往北京。

為了降低運輸成本,明清兩代,政府都規定,凡是通航於運河的船隻都必須無條件加帶臨清貢磚。一般說來,漕船較大加帶貢磚也相對較多,普通民船和商船大小不一,夾帶數量也不統一。明永樂三年(1405年)規定,船每百料帶磚20塊,沙磚30塊。天順(1457-1464年)間,令運河中的漕船每隻帶城磚40塊,民船依梁頭大小,每梁頭一尺帶磚6塊。到嘉靖三年規定漕船每隻帶磚96塊, 民船每隻帶10塊。嘉靖十四年更增加到潛船每隻帶120塊,民船12塊。清朝也延續這項制度,只對具體的運輸數量有所調整。

標準的城磚重約50斤,20塊重約1000斤,120塊則是6000斤,這對漕船來講也是一個不小的負擔。民船一般載重量小,負擔幾百上千斤的貢磚就更顯困難了。然而,在當時的專制體制下,無論官船民船都得向官府低頭,沒人敢說半個不字。不僅如此,這項義務加帶的運輸任務還有更大的風險:若有損失,船戶還得包賠。

臨清磚一路北上,到達通州張家灣時就不能再走水路了。由於運輸途中會有顛簸,卸在張家灣的貢磚還要經過第二次的檢驗,不合格的磚就被丟棄在這裡。因此,直到今天,在張家灣還能隨處見到臨清磚。

在張家灣檢驗合格的磚才可以稱得上是真正的貢磚,它們被裝上一輛輛馬車運到北京,成為這座城市的一部分。據考證,正常情況下臨清每年出窯青磚約1200萬塊,但最終運到北京成為貢磚的不過100萬塊左右,淘汰率超過了90%。

由於選料考究,工藝精細,淘汰率高,臨清貢磚的質量非常高。單以硬度而言,普通磚的硬度是70號,而臨清磚基本上都在100號以上。國家文物局的研究人員曾專程到臨清用回彈儀做測試,結果發現臨清舍利寶塔的部分古磚的硬度高達200多號,比一般石頭還要硬,如此高硬度的磚在全國都屬罕見。

■ 由興而衰

永樂年間大修北京城,所用磚料當以千萬計。因此,這段時間臨清貢磚每年的產量可能已經高達數百萬塊。此後,北京陸續修繕與增建,依然需要臨清貢磚。據史書記載,平常年景“歲征百萬”臨清貢磚。即使如此,也需要數百座磚窯連續不斷地燒造。康熙年間,宣城人袁啟旭客居臨清,看到臨清運河氣勢恢弘的燒窯場景,曾賦詩一首:“秋槐月落銀河曉,清淵土裡飛枯草。劫灰■盡林泉空,官窯萬垛青煙裊。”

“官窯萬垛”自然不是實數,但沒有幾百座似乎也沒有這般氣勢。據20世紀80年代,中國社會科學院傅崇蘭研究員的調查,臨清磚窯分布在衛運河兩岸,從今臨清市西南約30里的東、西吊馬橋到東、西白塔窯, 再到臨清東北部的張窯,最後延續到臨清東南部的河隅張莊,呈人字形分布,長度達六七十里,總窯數大約384個,其數量十分可觀。

不僅如此,據馬魯奎的實地考察,臨清貢磚並不僅僅是臨清一處燒造。它是整個臨清州運河兩岸數千座官窯共同完成的傑作。磚窯分布於運河兩岸,南到館陶縣,東至清平縣,北到夏津、武城,直接德州。受其影響,德州也生產部分貢磚,目前在北京的明長城上還能看到“德州窯”的戳印。

據《臨清州志》記載,明清兩代,臨清窯戶大體維持在200戶左右,每窯戶下領作頭、匠人、雜工等。其中“窯戶”是由官府徵調承辦官窯的窯場主,他們擁有財力及周轉資金,並不一定是工匠出身;“作頭”是窯場生產的直接組織者與參與者,相當於“工頭”, 他們懂得一定的技術,一般是工匠出身;“匠人”是在窯廠中具體從事制磚與燒制、洇灌的技術工匠,老百姓稱之為“把式”;雜工則是從事取土、篩土、濾泥、踩泥、裝窯、運柴、打水、出窯等各道粗笨工序的勞動者。根據現存窯址容量與勞動量換算,每座窯連同窯戶、作頭、匠人、雜工至少應在50人以上,以200座窯計,可知在臨清從事磚瓦燒造的手工業者不下萬人(王雲《明清臨清貢磚生產及其社會影響》)。

明初沿襲元代的窯役制度,磚窯屬於官辦,匠人有專門的匠籍,其職業身份世代相襲。因此,明朝早期臨清貢磚的生產完全掌握在官府手中,沒有任何自主性。明代中期,隨着商品經濟的逐漸繁榮,“窯役制度”開始鬆動,出現了“以銀代役”的新形式。

嘉靖九年(1530年),朝廷將河南、直隸河間府的磚窯一律“停罷”,由工部發放磚價銀,在“臨清開窯招商”。臨清的磚窯也由官辦變為官督商辦,生產方式發生了改變,調動了“窯戶”的積極性,生產效益也“視昔加倍”。民營磚窯漸漸取代官窯生產,但所謂民窯,所有權仍屬政府,窯戶只有使用權,臨清貢磚的生產並未完全脫離政府的掌控。

事實上,在貢磚的燒造過程中,各級官吏競相弄權,嚴重影響了窯戶的正常經營。萬曆年間劉念庭任工部營繕分司主事,上任伊始,查除陶弊。得知臨清磚燒成後,窯戶要先後對吏、軍尉、腳夫及船主分別行賄、打點,才能將磚順利送出,否則就會被“貶值”。

進入清代,這種情況同樣存在。據窯戶後人回憶,“清朝末年,窯戶每進貢一塊磚,朝廷付給2吊錢的報酬,但被下層各官員經手一剝皮,真正發到窯戶手裡的只剩下加200錢,也就是十分之一。”(傅崇蘭、郝一河、王洪辰等《明請臨清磚窯考查資料三》)

官吏的層層勒索,成倍地增加了窯戶及工匠的負擔,而清朝時期政府採購的時斷時續,則將臨清貢磚產業推向了難以為繼的境地。

清代,歷代皇帝看到臨清貢磚的燒造耗費巨大,且勞民傷財,曾幾度下旨停止生產。但每有大型工程,又不得不恢復生產。清朝後期,國力衰落,加之官吏層層盤剝,窯戶無利可圖,遂消極應付,致使貢磚質量嚴重滑坡。道光十年,臨清燒造的六十萬塊陵墓用磚,因“質性浮鬆,沙眼太多”,難以選用,不得已改為“由京燒造”。

此後,臨清的貢磚生產日益衰頹,至清末官窯停辦,貢磚停產。1933年,民國政府欲效法清廷,在臨清重開兩處官窯,但因種種原因,所產青磚皆“苦陋不堪用”,只好作罷。

■ 復活的“貢磚”

當青磚生產在臨清絕跡之後,新的需求卻出現了。

上世紀70年代至80年代期間,北京的故宮、天壇,聊城的光岳樓等古建築先後展開維修,對方按圖索驥,紛紛來到臨清買貢磚。但結果非常失望,歷史上名震全國的臨清貢磚,竟沒人燒了!結果,維修方只能到外地買青磚。

進入90年代後,全國各地都開始重視起了古建築的修繕與保護,甚至有的地方乾脆興建仿古建築,由此產生了一個逐漸擴大的青磚市場。1996年,作為窯工後代的景永祥,憑藉着世代口傳心授的貢磚生產工藝,恢復了青磚生產。

2008年,“臨清貢磚燒制技藝”入選全國第二批非物質文化遺產名錄,景永祥作為該項遺產的唯一傳承人引起了人們的廣泛關注。然而,景永祥的煩惱卻與日俱增。

一方面,由於場地、資金的限制,很難擴大生產規模,眼看許多大單找上門來自己又不敢接。而另一方面,由於市場擴大,臨清又冒出了好幾家青磚廠,部分企業急功近利不按照傳統工藝進行生產,大大降低了所產青磚的質量,從而嚴重損害了“臨清貢磚”的聲譽。

面對這樣一個魚龍混雜的市場,年逾古稀的景永祥一時還找不到答案。但有一點是肯定的,今天的臨清磚已經不再是高不可攀的“御用貢磚”,它的生死存亡也不再決定於政府採購,而是越來越成熟的市場。■

>> 博物館裡展示的明嘉靖 四十五年(公元1567年)製造的臨清貢磚。
>> 雖是泥巴活,但在工匠們手中卻成了藝術。
>> 工匠們將“摔泥”放入鋪布的磚模內。
>> 裝窯的技術十分講究。
>> 裝窯不但是個技術活也是個力氣活。
>> 臨清永祥貢磚燒制基地目前有6孔這樣的窯墩。
>> 臨清貢磚敲擊時會發出清晰的金屬聲。
>> 運河邊上的古窯遺址。
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