赫爾穆特·卡爾·貝恩哈特·馮·毛奇，1800年10月26日－1891年4月24日，通稱老毛奇，普魯士和德意志名將， 普魯士和德意志總參謀長，軍事家，德國陸軍元帥。如果說俾斯麥是德意志崛起的規劃人，那老毛奇就是軍事上的實施者。他們兩個人一起建立了德意志帝國。 毛奇生於梅克倫堡帕爾希姆一破落貴族家庭，其家於1805年移居丹麥石勒蘇益格-荷爾斯泰因的呂貝克（今屬德國）。他於1818年畢業於哥本哈根皇家軍校，進丹麥軍隊服役。1822年轉入普魯士軍隊，獲少尉銜。1835年至1839年任奧斯曼土耳其蘇丹軍事顧問。1857年至1888年任普軍和德軍總參謀長，領導指揮德軍參加普奧戰爭（1866年）和普法戰爭（1870年-1871年），在色當之戰中取得決定性勝利，為實現德意志統一作出重大貢獻，受封伯爵並於次年晉升元帥。 1867年到1871年毛奇擔任在北部德國邦聯的議員，從1871年到1891年他是德國國會的成員。1888年毛奇由總參謀長位置上退休，由阿爾弗雷德·馮·瓦德西繼任。他的侄子赫爾穆特·約翰內斯·路德維希·馮·毛奇（小毛奇），則於1906年到1914年擔任德軍總參謀長。 1888年8月9日，毛奇於退役後任國防委員會主席。1891年卒於柏林。 毛奇上撰寫了一定數量的軍事理論著作。受卡爾·馮·克勞塞維茨《戰爭論》的影響，他的主要論題是軍事戰略必須被了解作為選擇系統，因為唯一軍事操作的起點是要有計劃，要有準備。正是他的這種理念，誕生了對現代世界軍事有着深遠影響的德國參謀本部。而兩次大戰中的德軍著名軍事將領都深受他的影響。

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