| 零厨艺3分钟搞定简易版三明治 |
| 送交者: 江南采莲 2012年04月10日00:47:42 于 [焦点房谈] 发送悄悄话 |
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零厨艺也可以3分钟搞定简易版三明治(墙裂推荐给上班族)——【简版三明治】 主要原料:切片面包一片(我选用的是全麦切片),鸡蛋一个,芝士一片,黄瓜一段。 过程: 1,准备所需的原料。(黄瓜段提前洗净) 2,在切片面包的中间,切去四方块,留个框框备用。 3,平底锅小火加热,放上面包框,在面包框中间淋一点橄榄油,之后敲入一个鸡蛋在面包框中间。(可以适当的搅动下蛋黄,更容易煎熟) 4,带蛋液快凝固时,铺上一层切片的黄瓜。 5,覆盖一层芝士片。 6,之后将之前切下的方块面包覆盖在芝士片上,对半切开,即可食用。
1,面包,就是最普通的切片面包,可以根据个人口味,选择白切,或者全麦,粗粮,葡萄干等各种口味的切片,个人觉得全麦或者粗粮更好! 2,全程过程,一定要控制好火力,不然容易引起底部焦了,而上面的蛋液还没有凝固。 3,我个人比较喜欢芝士融化渗透入面包里的口感,所以覆盖最后一层面包块,我全部360度翻转稍稍加热了一会,这样预热后的芝士口感非常的香浓。 ( 盘子会唱歌) |
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