筷子，是一種源自東方的發明。具體地說：它由兩根細長的小棍構成一個操作系統，每根長約20-35cm，直徑約5-7mm，材料質地有木、竹、金屬、象牙、玉石、景泰藍……等等。
筷子的主要用途：其用途十分廣泛，主要有以下幾種。
[一]刑具
將若干只筷子穿過犯人（主要是女犯）的手指之間，然後握住筷子兩端，用力握攥，可使犯人產生劇烈疼痛，從而如實交代犯罪事實。本法源遠流長，是古老中華司法文明的重要組成部分，幾千年來，為打擊犯罪，保持社會穩定做出了巨大貢獻。
[二]武器
主要見於各類武俠小說中，武功高強的大俠用筷子來挾飛過的蒼蠅，有一位著名的東北俠客梁子翁曾經踩着筷子練過拳，還有的俠客用筷子當利箭射出傷人。本武器適用範圍較小，非專業人士不可嘗試。
[三]樂器
準確地說，是樂器的一部分。戰國時代，澠池高峰會談中，秦國國王曾用筷子敲擊着瓦罐為趙王即興演奏。後世音樂家用筷子敲擊裝滿水的碗來演奏優美的樂曲。此類樂器簡易實用，堪稱最為大眾化的產品。
[四]安全檢測儀
將銀制的筷子插入食物中，可以迅速檢測出食物是否被恐怖分子投放了毒劑。本種儀器是一項古老的發明，為保衛一代代君主的人身安全做出了卓越的貢獻，即使在現代仍被廣泛使用。
[五]牙籤
將一次性方便筷子從中間折斷，就成為了簡易實用的牙籤，走遍大江南北、長城內外，凡是有酒桌的地方就能看到此類牙籤的使用。
[六]首飾
在大清國，某些男士在夏季把辮子盤到頭上時，為了起到固定和裝飾的作用，會用一根筷子插在頭上（參見魯迅：《阿Q正傳•不准革命》）。今天，在某些少數民族地區依然有些婦女用筷子來固定髮髻，並起到美觀之作用。
[七]腐敗催化劑
商紂王曾經置辦了一雙象牙筷子，由此開始了他腐化墮落的過程。有了象牙筷子，他便開始考慮配套設施，陸續開始配備金杯玉盞、龍肝鳳髓，錦衣繡服、名牌時裝，廣廈美軒、花園洋房，寶馬名車，美女嬌娘，最終走到了身敗名裂、國破家亡、一命嗚呼的境地。這一切，都來自於一雙小小的筷子。
以上便是筷子的全部用途，希望以上介紹能有助於大家對於筷子的全面了解，為今後在日常生活更好地使用筷子提供方便。
