曹操在短歌行的一句千古名言“何以解憂，唯有杜康”，讓杜康酒從此名滿天下。

那麼，為啥千年前的曹孟德，會對杜康酒如此情有獨鍾呢？這是因為，杜康酒得名於杜康，而杜康，則是中國的酒神，或者說，是釀酒之祖。

杜康造酒，可以追溯到黃帝時期。杜康的父親杜丘，當年是黃帝手下的一名倉官，也就是管理糧食的官員。據說杜丘長得很酷，是部落里的美男子。到底有多酷？大概是醬紫。。

那時候，炎黃子孫已經走出洞穴，進入農耕時代。遇到豐年，糧食多到吃不完，黃帝就讓杜丘想辦法把多餘的糧食儲存起來。杜丘依照老習慣，把糧食存放回山洞裡。但山洞陰暗潮濕不見光，很快糧食就霉變腐爛，人民群眾的勞動果實毀於一旦。

黃帝知道後，很生氣，後果很嚴重。他代表人民代表黨，判處杜丘的死刑，讓他跳崖而亡。不過，黃帝又任命杜丘的兒子杜康，讓他繼續擔任倉官。杜康明白，必須把糧食存放在密封，乾燥，又有陽光的地方，才不會腐爛。可是，能夠同時滿足這三個條件的地方，去哪裡尋找呢？杜康百思不得起姐，就去找自己的情人，隔壁老茅的老婆茅太商量。茅太腦子很靈光，她告訴杜康說：咱倆在野外枯樹林私會的那些個枯樹的樹洞，可以用來儲存糧食啊。杜康聽後大喜，就依計行事，把糧食一股腦地都存放在這些枯樹的乾燥的樹洞裡面，用泥巴把樹洞封死，果然立竿見影，糧食不再發霉變質。黃帝很高興，把自己第十個閨女許配給了杜康，在後世被成為杜十娘。

沒過多久，杜康發現一個有趣的現象。在他儲藏糧食的枯樹前面，野鹿，野豬，野兔，野驢，野羊，野獾，野猴，野生大熊貓。。。橫七豎八地躺一地，一動也不動，仿佛睡着一樣。杜康大喜，趕緊招呼手下人把這些動物捆綁起來獻給黃帝。結果連續幾天，同樣的事情又發生了！杜康一方面很驚喜，另一方面也很奇怪，於是就在樹洞四周仔細檢查，發現封死的泥巴開裂了幾條縫隙，有黃顏色的不明液體從縫隙中不斷流出來。這些動物是喝了流出來的液體，才躺倒在地一動不動的。

杜康湊過鼻子去聞了聞這不明液體，哇噻，芬香撲鼻啊！伸出舌頭舔了舔，更是覺得沁人心扉，欲仙欲死。於是乎不管三妻二十一，七手八腳地打開泥封，發現樹洞裡的液體已經囤積成河。他趕緊叫來杜十娘，讓她把她的裝首飾的百寶箱騰空，用來裝這些不明液體。一瓢接一瓢，足足裝了一箱黃澄澄的液體。然後，杜康與杜十娘就把這一箱黃澄澄的液體，獻給了黃帝。黃帝飲後大悅，就把這個不明液體稱之為酒。因為是杜康無心插柳柳成蔭，首度發明了酒，所以，炎黃子孫為了紀念杜康，就把這個從糧食中釀造出來的酒稱為杜康酒。

還記得杜康的情人，隔壁老茅家的茅太太嗎？自打杜康娶了杜十娘之後，就逐漸疏遠了茅太。茅太狠生氣，後果很嚴重。她心說，杜康你個小樣兒，膽敢跟我一刀兩斷，那我就讓黃帝把你一刀兩斷！於是乎，為了報復杜康，她把杜康進獻給黃帝的酒偷梁換柱，偷偷倒掉了一半，然後用夜壺裡的尿頂替，以為黃帝飲後會龍顏大怒，從而把杜康一刀兩斷！萬萬沒想到，黃帝喝了茅太的勾兌酒，居然龍顏大悅，說今天的酒與往日大有不同，入口雖然不如杜康酒辛辣濃烈，但更覺醇正，回味無窮。

因為這個酒是茅太為了陷害杜康，一手勾兌的，所以後世就被稱為茅太酒。不過，究竟茅太酒與茅台酒之間是否有任何關聯，這個俺也不清楚 ：-）））