| 回國札記-5:人生自古誰無脂,留取滷煮換三高 |
| 送交者: 爪四哥 2025年12月12日16:33:49 於 [笑林之聲] 發送悄悄話 |
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麥當勞誠可貴, 滷煮火燒價更高。 若為解饞故, 兩者皆不可拋。 燃鵝…. 吃前好開心, 吃後就三高。 不過,越是高油高脂高鹽的食物,才越有味道越好吃。尤其是海內外歷史悠久的傳統美食,無一例外。多吃高油高脂高鹽的Junk Food的另一個優點就是:升官發財 升官:當美國總統 發財:做億萬富翁 不信?可以去問同樣喜歡吃麥當勞的川普與巴菲特 另外,我敢用四個big Mac打賭:老川明年來帝都訪問,老習會用老北京的傳統美食滷煮火燒款待老川,而且沖老川辛辣火爆腌臢的脾性,丫一腚喜歡吃! 這正是: 人生自古誰無脂, 吃完後拉稀都拉虛脫了,還折騰個毛線啊! 話說老海淀體育館遺址旁邊新張的這家老北京特色滷煮店,滷煮火燒狠正宗,老式炸醬麵以及爆肚,炸灌腸,炒肝兒,京醬肉絲,豆腐腦,麵茶,焦圈兒,驢打滾,豌豆黃,豆汁兒等老北京特色小吃,也狠正宗,牆裂推薦。
在這“風吹柳絮搖千樹,霜沭楓葉落萬家”的歲月靜好的日子裡,吃着熱騰騰的滷煮火燒,喝着涼颼颼的北冰洋汽水,嚼着脆軟可口的京都炸肉條,還有那令海外華人聞風喪膽吃完就鬧肚子,“讓你一次拉個夠”的涼拌時鮮素什錦(當然,把大蔥大蒜當飯吃的爪哥例外),仿佛重回36年前,那激情燃燒的歲月,那永不褪色的青春…..
這正是: 香菜紅油入老湯, 蒜瓣豬肚燴大腸。 風捲殘雲渾不見, 豁然重拾舊時光。 |
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