周六晚上去俺们海外文轩轩主，海外著名作家海云家蹭饭吃。为了表示对轩主的尊敬，按咱中国的古礼，我斋戒三天（就是饿三天不吃饭）。

等大餐摆上，才体会到海云为啥说自己第一是美食家，第二才是作家啦！爪哥向真主四嫂耶稣如来佛玉皇大帝保证，这是俺来美二十多年来吃过的最棒的一顿中式大餐。从头盘到正餐到甜点，玲琅满目，色香味俱全。（有图有真相）

最后一张图是爪哥做的“龟兔赛跑赢者吃爪氏红烧排骨”。本打算 impress 海云一下，专门去美东买了兔子肉与乌龟的表哥螃蟹（夏天到，乌龟去vacation了，只好拿螃蟹替代，但据说螃蟹比乌龟跑得更快，因为有八爪）。下午花了二个多小时捣鼓出这盘菜，结果..结果..在海云的美食面前相形见绌，我眼巴巴地数着盼着大家吃，最后就数到一：整盘就被吃掉一块兔肉...惭愧呀，厨艺漫漫其修远兮，四爪将上下而求索。

求索的第一步呢，就是学习春阳大掌柜好榜样。春阳这次不仅带了酒，还带了盘“忆苦思甜”：从自己后院釆的野菜炒自家种的辣椒。结果一端上来，很快就被吃光光！下次俺要照虎画猫，明年后院儿不撒药了，让蒲公英茁壮成长。然后把蒲公英的根儿挖出来，洗干净清炒一大盘，不仅一扫而光，而且防癌没商量！我可没有满嘴跑火车，微信上都这么说，微信的东西当然要深信啦！嘿嘿，为吃这顿大餐先饿了三天，吃完后又得饿三天...因为吃太多了，需要减肥。

最后再讲个买菜时的花絮吧。其实最开始我想要做的不是龟兔赛跑，而是“懒蛤蟆想吃天鹅肉”。我记得青蛙腿与鸭肉中国超市都有卖。懒蛤蟆么，就用长得懒点儿的青蛙顶替。天鹅肉么，就用丑点儿小点儿的鸭吧。众所周知，天鹅湖里的白富美的天鹅就是由丑小鸭变得耶。结果兴冲冲去香港，金门一问，青蛙腿全都没有。我怀着最后一线希望来到美东，问上货的老墨：do you have frog legs? 老墨回答：Yes! Yes! 立马转身去后仓帮我拿货。我长吁一口气，在店里耐心等待。不过几分钟，那个老墨拿着一盘冰冻的东东走出来，我定睛一看：一盘鸡爪子！乖乖隆地咚！俺的英文难道真这么糟吗?！我连比划带解释，结果那个老墨越听越糊涂，于是就又跑进后仓拉了个老中来。老中痛快地跟我讲：“青蛙腿我们不再进货，不成你就用凤爪代替呗，红烧出来味道差不多”。艾玛一声偶滴天，用凤爪代替？那不成了大公鸡想吃天鹅肉了么?！咱中国没这典故呀...于是只好釆用plan B，改龟兔赛跑了。

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