昨晚老沈在俺们桥水足球群贴了这么一张照片。。。
我看到后,不屑一顾地说:这是P图吧?否则哪位大神敢如此顶风做案?!小心被伟光正河蟹了哈哈。
老沈:你丫还特莫自诩山东人,连这家济南府的草包包子铺都不知道,也太草包了吧?哈哈哈哈。。
我。。我。。我去!虽说咱打小就去了北京,可济南府那是俺老家呀!回去过不知多少次,从没听说过这家草包店。于是立马放狗查证,准备把老沈五马分尸,嘿嘿!结果发现,老沈说的居然是真的。。。
“1937年,一名叫做张文汉的老实人,在济南开了一家名叫草包包子的店铺,他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。半个多世纪以来,草包包子的店铺经历了日伪时期的土豪恶霸寻衅敲诈,解放战争时期的国民党飞机滥炸,政治运动,经济改革等诸多风潮,见证了济南近百年的荣辱沉浮。是济南人为之喜爱的,为之自豪,最能体现古老济南韵味的老字号。在济南市饮食协会连年的评比中,草包包子铺的特色“草包包子”以其独特的工艺和风味多次荣获济南市“名优小吃”的称号”。
我这个汗呢,这辈子只知道济南府的煎饼薄脆和一咬一口哈喇子的黑大肠,从未听说过草包包子。为啥这麽多年,济南的大表哥,二表哥从未带我光顾过这家草包包子铺?难道是因为对我知根知底,怕我吃完变草包不成?
嗯,等疫情结束,明年回国探亲,一定坐高铁回济南去体验一下,宁可变草包,也要过嘴瘾!