2023-08-18 Never Give Up Day

【Desiderata (1927)】

Max Ehrmann (1872-1945)

(Stanza 3 of 9)

    Keep interested in your own career, however humble;

    it is a real possession in the changing fortunes of time.

    Exercise caution in your business affairs;

    for the world is full of trickery.

    But let this not blind you to what virtue there is;

    many persons strive for high ideals;

    and everywhere life is full of heroism.

    ……

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【《心之所需》(1927)】

绝佳·敬重者(1872生—1945卒)

【佚名译】

(第三节)

        对自己的事业保持兴趣，无论它有多么卑微；

        时运变幻莫测，事业把控手中。

        生意之事要谨慎小心；

        因为这世界充满陷阱。

        但不要因此无视美德的存在；

        许多人追求崇高的理想；

        生活到处充满英雄主义。

【注】离开加拿大宽岛(Sydney)港后便是通往加拿大绿地“格陵兰”岛的第二个航海日，闲得没事想要吐槽一下“公主·勇者”号的菜肴，用“齁”字去爆料它的烹饪秘笈恐怕一点都不过分，不知是为了粉饰食材的新鲜度，还是想靠盐来减少食量以求达到节省成本的目的，总之，这次“公主·勇者”号需要重口味调剂，否则难以满足吃客的下饭问题。

与崇尚无盐料理的母亲相比，我的口味算得上偏重，不过即便如此还是无法消受“公主·勇者”号的咸。“好厨师一把盐”，毕竟再名贵的食材也离不开几块钱一包的盐，但如果饭菜过咸而让厨艺饱受诟病，那么服务品质肯定会大打折扣。都说“食不厌精脍不厌细”，口味清淡不仅象征生活富足，而且还标定烹饪水平。

Today in History(历史上的今天):

2018: Beijing Delicacy Streets, China(北京美食街)

2018: Beijing—Drifters around Gatehouse, CHN(北京—漫游前门胡同)

2017: Cologne—Kolsch Beer Tasting, Germany(德国科隆—品尝科什啤酒)

2017: Cologne 4711 & 1. FC Koln, Germany(德国科隆香水与足球俱乐部)

2017: Cologne Cathedral, Germany(德国科隆大教堂)

2017: Brühl—Falkenlust Hunting Lodge, DEU(德国布吕尔—猎趣园)

2017: Brühl—Augustusburg Castle, DEU(德国布吕尔—奥古斯塔斯古堡)

2017: Brühl—Augustusburg & Falkenlust, DEU(德国布吕尔—古堡与行宫)

2015: Travel alone to Beijing(独行北京)

2014: YMCA Camp─Dodgeball-1(基督教青年会夏令营─躲避球之一)

2012: 廿五年再相会(Reunion after 25 Years)

Crosslink(相关博文):

Canada(出游加拿大)