2024-02-18 Lunar Heaven Health Day

【Le Monocle de Mon Oncle-I (1918)】

Wallace Stevens (1879—1955)

        "Mother of heaven, regina of the clouds,

        O sceptre of the sun, crown of the moon,

        There is not nothing, no, no, never nothing,

        Like the clashed edges of two words that kill."

        And so I mocked her in magnificent measure.

        Or was it that I mocked myself alone?

        I wish that I might be a thinking stone.

        The sea of spuming thought foists up again

        The radiant bubble that she was. And then

        A deep up-pouring from some saltier well

        Within me, bursts its watery syllable.

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【《我叔叔的單片眼鏡·之一》(1918)】

異鄉人·史蒂文斯(1879生—1955卒)

【紅霞譯】

            “天空母親，雲朵女王，

            啊，太陽的權杖，月亮的皇冠，

            並非什麼都沒有，不，不，從來不會沒有什麼，

            諸如兩個傷害用詞的衝突邊緣。”

            我才對她嗤之以鼻。

            難道我獨個兒嘲笑自己？

            但願我是點金石。

            噴涌的思想海洋再次泛起

            她燦爛的情感。再從

            更純的鹽泉傾瀉奔流 

            內心深處，迸發出水聲音節。

【注】融合了現代亞歐拉風味的“星辰”餐廳位於東丘城街一棟極不起眼的公寓樓(47 East Houston Street)，要不是冠有米其林(意譯“神賜”)一星光環，我做夢都想象不出這間阿嬌金屋。為慶祝農曆新年，我和客居紐約的兒子——紐約仔約飯，不知首選的米其林餐廳是因為春節還是情人節的緣故，所有適合我的檔期在兩周時間前全部訂滿，無奈之餘，我只好鎖定離紐約仔步行距離的箇中翹楚。

餐廳印象：主廚“激情·灌木叢”(Ignacio Mattos)來自烏拉圭，其旗艦店實為空間特別狹窄的私密餐廳，餐廳內設有長大理石吧檯和木地板，桌間走動十分困難，難怪給人一種老百姓居家過日子的感覺。

特色招牌：時應菜單雖定期更新，但鎮店之寶1)韃靼牛肉配洋薑片、2)炸黑米飯配魷魚和果泥、3)意大利乳清乾酪餃子配蘑菇和羊灰酪，4)還有核桃、烤麵包和兩種奶酪上的菊苣沙拉等主打午餐食譜。紐約仔從小怕生，對未加工的肉類包括生猛海鮮毫無胃口，好在韃靼牛肉已被紅棗榛子醬扇貝取代，紐約仔總算嘗了一塊半生的扇貝。

就食體驗：雜燴的烹飪造就了新穎的吃法，名廚熟諳用食材本真去調和人間百味，讓食客親口鑑賞他對天南地北的詮釋。

消費價格：$200/兩人(包括一杯“星辰·燒蝕”雞尾酒、22%化整為零的小費)

Today in History(歷史上的今天):

2018 Teachers' Appreciation Dinner(2018年光華教師答謝晚宴)

2017 MathCounts Regional Competition(2017年初中數學分區賽)

2015: Chinese New Year Eve @ Lai Lai Garden(來來花園春節年夜飯)

Crosslinks(相關博文):

Junior(大學三年級'2023-24)

USA·New York(美國·紐約州)

USA(出遊美國)