2024-02-18 National Drink Wine Day

【Le Monocle de Mon Oncle-II (1918)】

Wallace Stevens (1879—1955)

        A red bird flies across the golden floor.

        It is a red bird that seeks out his choir

        Among the choirs of wind and wet and wing.

        A torrent will fall from him when he finds.

        Shall I uncrumple this much-crumpled thing?

        I am a man of fortune greeting heirs;

        For it has come that thus I greet the spring.

        These choirs of welcome choir for me farewell.

        No spring can follow past meridian.

        Yet you persist with anecdotal bliss

        To make believe a starry connaissance.

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【《我叔叔的單片眼鏡·之二》(1918)】

異鄉人·史蒂文斯(1879生—1955卒)

【紅霞譯】

            紅鳥飛過金色地板。

            這隻尋找唱詩席的紅鳥

            乘着歌聲的翅膀翱翔。

            內心禁不住湧現出一股衝動。

            我要撫平皺巴的東西嗎？

            身為接待繼嗣的富翁；

            眼見萬物復甦而喜候春天。

            這些迎新大合唱為我送別。

            沒有春天能越過子午線。

            你卻恪守傳說中的幸福

            去想象虛幻的意識。

【注】位於花山大廈的“胡同”是英籍新加坡人楊大衛(David Yeo)領導的國際水族餐飲集團在北美開設的第一家旗艦店，主打北方烹飪。因此身在美國，只有走進紐約中城才會體驗到它的非比尋常。

餐廳印象：精緻奢侈的裝飾藝術風格呈現了流暢線條、幾何元素和華麗材質，創造出反傳統的優雅用餐體驗。

特色招牌：1)牛頰肉千層酥或椒香巧手和牛卷；2)半隻北京烤鴨；3)草捆牛骨；4)大紅燈籠高高掛；5)川式香辣爆炒龍蝦。

就食體驗：色澤飽滿而味道親切、格調舒適而氛圍高冷、裝潢奢華而元素，給食客帶來視覺和味覺雙重享受，雖不在米其林(意譯“神賜”)星列，但卻美如米其林!

消費價格：$500(包括酒水小費)

Today in History(歷史上的今天):

2024: Estela w/ One Michelin Star, NYC(紐約城·“星辰”米其林一星餐廳)

2018 Teachers' Appreciation Dinner(2018年光華教師答謝晚宴)

2017 MathCounts Regional Competition(2017年初中數學分區賽)

2015: Chinese New Year Eve @ Lai Lai Garden(來來花園春節年夜飯)

Crosslinks(相關博文):

2013: Colonia del Sacramento, Uruguay(烏拉圭聖禮殖民鎮)

USA·New York(美國·紐約州)

USA(出遊美國)