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大饑荒回憶:進飯店吃飯要憑介紹信
送交者: 溪邊樹下 2024年08月05日04:35:35 於 [五 味 齋] 發送悄悄話
進飯店吃飯要憑介紹信

        1959—1960年時期,城市裡《糧食供應證》和糧票制度剛剛實行不久。
         當時青島的飯店都是公家辦的,吃飯不收糧票。燒餅五分錢一個,清湯麵六分錢一碗、油條三分錢一根。隨着糧食恐慌的吃緊,越來越多的市民為省糧票就湧進飯店去就餐。一時間人滿為患,飯店招架不了。當時的青島市政府就出台了一項新政策,進飯店吃飯一律要憑介紹信。飯店只接待持介紹信的外地來青人員。
        官有政策,民有對策。有人從老家來,就讓他們從生產大隊(村)多帶一些空白介紹信來。上寫:“茲證明我大隊××到青島出差云云”。那年我17歲,我就持老家人帶來的空白介紹信填上我的名字,好幾次在台東四路飯店去吃清湯麵。
        這辦法剛開始實行飯店就門可羅雀。可一周之後,持介紹信來吃飯者暴增,越來越多。到鄉下搞到空白介紹信 太容易了。熱鬧了一個月左右,該辦法就廢止了。一開始收糧票又顧客銳減。
       今天回憶起來:這真是中國特色的曠世奇葩!


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