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版主:红树林
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是加葡萄糖酸内酯吧。做日本豆腐用的。自己做的酸奶结不成块是因
送交者: 酸亦鲜 2019月12月30日16:05:11 于 [五 味 斋] 发送悄悄话
回  答: 有为推销酸奶而加醋。runqun 于 2019-12-30 16:02:00
是加葡萄糖酸内酯吧。做日本豆腐用的。自己做的酸奶结不成块是因为没加这个。
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