我小的時候見過木工用油石磨刨刀。他的油石只有兩寸長一寸寬。當

送交者: 屙文哲 2024月04月19日22:45:07 於 [五 味 齋] 發送悄悄話

回  答: 為什麼說油管上磨刀的錄像時都是錯的。他們說為了保護磨刀石，磨刀的行程要從磨刀石一頭到另一頭以求得磨刀石儘量均勻磨損。但有個問題，磨刀行程太長的話拿刀的手就不能穩定。我們不能為保護磨刀石而損害了將刀磨利這個目標。只有在刀能磨利的前提下，儘量使磨刀石均勻損耗秉/a> 由 屙文哲 於 2024-04-19 22:39:01

我小的時候見過木工用油石磨刨刀。他的油石只有兩寸長一寸寬。當時我不懂油石與水石不同之處在哪裡，只見他用煤油或菜油作潤滑

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記得他的油石是長年跑在寬口玻璃瓶里的　/無內容 - 屙文哲 04/19/24 (34) 　　　　而且只用來磨刨刀。斧子只用水石磨。當時覺得油石有啥魔力似的， - 屙文哲 04/19/24 (37) 　　　　　　日本的工匠精神是值得學習滴。　　/無內容 - runqun 04/20/24 (15)

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