大陸社會發展容易引人注目的多是漂亮廣場，5A 景區，高鐵，機場，高速路，隧道橋梁，密集的新式住宅和商廈。在建設項目的的最低端大概應該是廁所吧。以前讀到過許多網友回國探親的廁所經歷或者海二代在中國旅行時對廁所的期望，總的說似乎有不少期待改進的地方。我特別認同這樣的觀點：看一個社會發展，不要只看最高端的，也要看看與普通人生活相關的低端設施，比方說廁所。

系統有輸入輸出，國家貿易講究進出口平衡，作為一個以美食文化著名的國家，我們花了很多精力去完美食品的輸入，現在是該講究廢料輸出的問題了，其實有些地區已經在悄悄的行動了，且看下面的一些例子，最後的六張來自網上，我沒有親自體驗。

過去五六年裡去大陸幾次，親身經歷了公廁的變遷。這好像算是過去幾十年隨着馬桶普及之後的有一大進步。

淹沒在美食里：回國旅行筆記（三）