文革過後，鄧小平復出，中共開始撥亂反正，平反冤假錯案，落實知識分子政策，中國進入了一個新時代。

岳父岳母他們家日子開始好過起來。

最幸福的時光是我跟老婆剛結婚的那兩三年：

那時我還沒有去廣東工作，我和老婆與岳父岳母住在同一個城市裡。每當星期天或節假日，我和老婆通常會帶着尚在襁褓之中的兒子去探望他們二位老人家。

我們一進門，岳父就從我懷裡接過我兒子，用他那布滿胡茬子的下巴使勁親他小外孫的臉，親得我兒子哇哇亂叫，岳父則呵呵大笑。

老婆則把我岳母按坐在沙發上，然後搬張凳子母女倆面對面緊挨在一起，老婆口裡一邊叫着：“手好冷，手好冷！”，一邊將雙手從她媽媽棉衣的下擺里伸進她媽媽懷裡去取暖，還把頭依偎在她媽媽的胸前，撒嬌裝痴，不亦樂乎。

岳父親他的小外孫親夠了，就要提着籃子，騎單車上街去買菜了。

只要我們一去，岳父岳母一定要做好菜招待我們。

現在想起來，岳父岳母家最好吃的菜，當數蒸鱔魚。

將新鮮鱔魚破膛，斬頭去尾，剔除脊骨，切成寸許的段子，用清水漂去血污，拌上油鹽醬醋，佐以薑末，蒜茸，胡椒粉，上籠蒸，蒸熟之後，上桌之前再撒上蔥花，色香味俱佳，入口即化。

還有一個菜是排骨蒸芋頭。

排骨斬成約半寸的小段，拌醬油醃漬半個小時，芋頭要選用小而圓的，擦去皮毛，露出白滑的嫩肉即可。將芋頭放在碗底，排骨擺放在芋頭之上，蒸熟之後，上桌之前，也要撒上蔥花和胡椒粉，這道菜，排骨肥而不膩，芋頭綿軟糯滑。

岳父、岳母的老家是湖北京山，屬荊州地區所轄，整個荊州地區以蒸菜聞名於世。

說起來，這都快三十年了。

岳父當年60多歲，現在筆者我也到了這個年紀，當年那個在他外公懷裡哇哇亂叫的小外孫，如今已長大成人，當他帶着女朋友來家，筆者我也是要上超市買菜的。但我做不出蒸鱔魚和蒸排骨芋頭這樣好吃的菜來。

現在的情況是，兒子在家裡當甩手掌柜吃現成飯心安理得，我做菜難免咸了淡了，兒子還有意見。

每當這個時候，我就更加懷念我的岳父岳母；

每當這個時候，我才知曉當年我的岳父岳母對社會，對家庭，對親人是多麼的寬容和無私奉獻。

岳父岳母當年對我們是任勞任怨，我想，我對待兒子他們是不可能做到像我岳父岳母對我們那樣的任勞任怨的——搞不好老子回國去。

我兒子將來對待他的兒子女兒，那更是談都不要談。

世風日下，更何況這是在美國。