| oops：勞動節快樂！請你們吃小菜 |
| 送交者: oops 2015年05月01日11:15:44 於 [五 味 齋] 發送悄悄話 |
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清蒸白蘆筍：
1）主材料：8根白蘆筍蒸、或煮熟；1個雞蛋煮熟切碎，黃白分開。 2）沙司：廚用黃油小火化開，加幾勺水、1勺蛋黃醬mayo，撒入少量鹽+白胡椒+肉豆蔻Nutmeg粉、再加幾滴檸檬汁。 3）將白蘆筍鋪好，鋪上蛋碎粒——先白再黃，把2）均勻澆在上面。   |
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