七)恩施宴歡摔碗酒:
恩施土家族苗族自治州,簡稱“恩施州”位於湖北省西南部,這裡生活着漢族,土家族,苗族,侗族等27個民族
,其中少數民族占總人口的54%。恩施享有盛名百里絕壁的恩施大峽谷以及如詩如畫的清江畫廊,是我們聚會的
亮點!來自恩施的同窗美國的文玉,以及工作在恩施衛生系統第一線的功超,是這次聚會成行的大功臣,正是他們
的介紹和引薦,讓大家一致同意恩施作為聚會的首選。

到達恩施,已經是下午5點多鐘,恩施國旅的旅遊大巴,已經停在了車站的廣場上。正值節日,原定的“女兒城”
晚宴,不得不移師到《苗家農莊》。一路上,崎嶇的山路,有驚無險,當我們最後到達山頂的時候,苗家農莊出現
在眼前。導遊幺妹介紹說,這裡是看恩施城夜景最美的地方,果然,山谷里的恩施城,在細細的雨幕中,如夢如幻 ,宛如仙境。

恩施土家族的摔碗酒,遠近聞名。據說,摔碗酒風俗起源於周朝。土家族英雄巴蔓子去楚國搬救兵,當楚兵解救巴
國後,楚使請巴國割讓城池。巴蔓子說:“將吾頭往謝之,城不可得也!”喝酒後摔碗,再拔劍自刎。後人為紀念
他,也學他的豪情和篤誠,酒後摔碗,酒與人的魅力,達到巔峰。

這個碗,是陶碗,口沿上了點釉,雖然粗糙,但不會劃傷嘴唇。酒是土家人的米酒,有一種米的醇香,度數不高。
摔碗有個規矩,喝淨,亮底,摔碗。如果你的碗沒有摔破,要罰三杯酒,摔三個碗。如果再摔不破,麻煩就大了。
我就有一次摔得太輕沒破,不得不自罰三杯酒,又摔了三個碗。

摔碗酒,配着土家的臘蹄子火鍋,泡辣椒,涼拌側耳根,豆腐乾,豆豉等等,煮的熱火朝天,摔得翻 天覆地。

接着,音樂響起,土家族,苗族的美女和帥哥在舞台上翩翩起舞。 可口的美食,歡快的歌舞,一桌桌的敬酒,摔碗,把聚會推向了又一個高潮。

這時,主持人邀請我們班的鷗和虹上台唱《請茶歌》,這首歌導遊幺妹已經在車上教了好幾遍了。隨着音樂的響起 ,更多的同學上台獻歌獻舞,我們與演員們一起,手拉手,一圈又一圈,在舞台上起舞。

摔碗酒晚宴,在一片歡呼聲中,落下來帷幕。在此,特別感謝為晚宴提供贊助的恩施同窗文玉同學!

大巴將我們帶到了恩施五星級酒店華龍城。酒店富麗堂皇,最有特色的是每個房間,都有一幅中國的山水畫和與之 相對應的詩詞。我住在7樓,窗外的亭台樓榭,在夜幕中閃閃爍爍,若隱若現。天氣預報,明天會是晴天,在期待 中進入了甜美的夢鄉!
