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美食之都的法式大餐
送交者: 果子狸 2019年12月28日12:23:36 於 [五 味 齋] 發送悄悄話

Les Terrasses de Lyon 座洛在法國里昂索納河右岸的山坡上,從餐館的陽台上可以一覽全城光景。

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今天的午餐菜單名叫傳統。最先上的是餐前小吃,一個奶油蒔蘿鮭魚脆餅和一個甜蒜脆餅。

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第一道前菜是鴨肝醬和芹菜蘋果丁。

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第二道前菜是波若萊葡萄酒泡出的牡蠣和鮮野蘑菇。

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主菜是布萊斯地區產的烤小母雞和胡蘿蔔。

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之後是第一道甜點,煮梨塊和冰淇淋。

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然後吃各種現切的乾酪。接着是第二道甜點,柚囊點綴的巧克力餅乾。

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最後是伴隨咖啡的糖果。

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法國美食有着聯合國教科文組織授予的非物質世界遺產稱號,果然名副其實。

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  很簡單,節省  /無內容 - 賈版主 12/28/19 (45)
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