以色列人叫尼厄，應該有50多歲了，胖胖的身軀，一說話渾身都是笑。沒問題問，你到這來玩不帶家人? 尼厄揮揮手中的照相機：我是一個照相迷，我老婆嫌我一路上沒完沒了地停車，她受不了，就再也不跟我出來旅行了。我瞪圓了眼看沒問題，這不就是說你呢嗎？

正說着，車開到一處，漫山遍野都是茶樹。我們下車來看，尼厄和沒問題給每一片茶林都照了像。從山坡上能遠遠地看到下面山谷裡麵茶園裡兩塊大石頭，上面有白色的手掌標記，司機說那是國大黨的標誌。沒等他問我，我搶先問他從哪兒來，結婚了沒有，有孩子沒有。他是科琴人，有兩個孩子，上小學了。再問更多的問題，他的英語就不靈光了。我驚異剛才他還說得很流利，現在居然連很簡單的話也說不清道不明了。我估計印度司機學英語的時候，肯定就是學這幾個問題。

又走了沒多遠，碰到一群採茶女。她們高興地喊“Hello。”然後又對着女伴咯咯笑。尼厄很有女人緣兒，一會兒就弄清楚了誰有孩子，誰沒有。他回到汽車裡拿了幾支色彩鮮艷的自動圓珠筆，向採茶女扔過去，她們高興得不得了，拿到的人就把筆給夥伴們看。

沒問題：你怎麼知道她們喜歡圓珠筆？

尼厄：我去過很多貧困的地方，非洲、拉美、南亞，一支圓珠筆能讓你跟很多人很快熟悉。

沒問題：她們不一定會寫字吧？

尼厄：晚上回家，給自己的孩子帶回一支筆當禮物。這支筆就成了孩子第二天到學校炫耀的資本，還能用很長時間。一隻小小的筆能給全家人帶來歡樂，應該是最恰當的禮物了。當然了，前提條件是當地人不抽煙。人一抽煙，就會問你，有香煙嗎，就顧不上孩子了。

這倒是提醒了我，來印度好幾天，無論是在城裡還是在鄉下，好像除了那個開旅遊大使的司機，沒見到一個人抽煙。後來到其他的地方也注意看了，確實抽煙的人極少，看來這是國際煙草公司的處女地。

車終於開到了蒙納（Munnar），已經下午三點鐘了。一進鎮，立刻沒有了山里杳無人跡的氣氛，我們又回到了印度的人間。沒問題說，我們要去的地方離這裡還有十多公里，叫Marayoor。司機說，那應該叫一個當地的司機去。他順手把車停下來，叫了一個本地的司機。對方說不是十多公里，是四十多公里的路程，需要加收回城費，300盧比吧。不過我們先去吃午飯，尼厄也要去，約好司機四點在外面等。

到了一家飯店，飯館就在一樓，裡面吃飯的人都是印度人。尼厄說，蒙納是印度本地人消暑度蜜月的地方，反而外國遊客少。看看飯館裡的印度客人，和在外面大街上看到的不一樣。有不少人膚色較淺、着裝講究。女人的紗麗多為深色，看着比較厚實和下垂。拖家帶口的男人長得比較胖，腰帶都系不住。嗯，這些才是在電影裡能看到的印度人，估計他們多是北方客。

這是我們第一次在餐館房間裡吃飯，前幾次都是坐在院子裡。飯店的餐館天花板很低，而且四壁是單色調，沒有任何裝飾，看來倫敦的印度俱樂部不搞講究的裝修是有傳統的。我叫的是蔬菜，沒問題和尼厄都吃肉。菜上來了，味道還可以。他們兩個都拿烤餅沾菜汁吃，不用刀叉，兩個人的動作差不多。尼厄說，在以色列的中東菜館裡吃飯其實也用手，總有一張餅，或者一根蔬菜蘸着吃，所以不用餐具也行，但是和印度直接動手拿菜還是有一定差距。

他們兩個攛掇我也動手，說凡事都有個第一次。尼厄講得頭頭是道：印度人吃飯動手有講頭，對於飯菜，不僅要品色香味，還講究觸覺上的體驗。如果飯菜熱，手上也會覺得熱，如果飯菜辣，手上也會覺得辣。印度人認為沒有了手指的觸覺，就少了一種感官刺激。我又去洗了一次手，回到餐桌上開始動手抓飯吃。開始還用餅蘸菜汁，後來就用手抓米飯。第一次觸到飯菜時，非常敏感，心頭的血脈舒張大概比指尖的還激烈。沒問題和尼厄只顧聊天，並不看我。過了一會兒我也就適應了，開始還斯斯文文，沒過一會兒就是滿臉花。看看旁邊的沒問題和尼厄，比我也強不了多少，吃得飯粒、菜湯掉了滿桌子。

尼厄是印度的常客，他是以色列一家公司的國際業務代表，經常到印度北方做生意。這次是專門以旅遊者的身份來玩。他基本上不去遊客聚居的地方。在科琴他就沒住小島，而是住在科琴市區。那裡的生活和小島上不一樣，可以看到當地人的生活。聽說我們最後還要回到科琴，他勸我們在市區裡面轉轉。除了印度、日本和美國他也常去，主要都是生意旅行。他在美國的克薩斯呆了不少年，做一家石油公司的總裁助理，最近剛剛換了工作回到以色列。

我問他對這些地方有什麼感受。

他：印度和日本這樣的東方文化……

我：你把印度和日本歸為一類？

他：這是和美國相對而言的，而且我是指生意場上的交往。日本人和印度人都不願意和人發生正面的衝突。比如，我在印度的一個生意夥伴。我問他這批活兒明天能交貨嗎？他會說，你放心吧，已經幹完一半了。等到明天該交活兒了，他會說，壞了，還沒開始干呢。時間長了，你就知道了，不是他想騙你，而是他不願意告訴你他有困難。日本人歸根到底也是一個迴避衝突的文化，所以你經常看他們表示同意，卻弄不明白他們想什麼。可是美國人不一樣，凡事要簡單，白紙黑字，不要繞彎子。我也是吃了不少虧以後才明白，在美國簡單明確是一個很重要的原則，像以色列人那樣沒完沒了地嚼情的做法行不通。另外，在美國開例會，是把今天要討論的幾件事拉出單子來，一件一件談過。但是在以色列，例會不一定要對每件事做結論。它是一個讓員工認識到不能各行其是，公司還是有人管事的一種儀式。從這一點看，以色列企業又有東方企業的特徵。不過，以色列人確實不像東方人那樣好面子，對事不對人，爭得面紅耳赤之後，扭頭就忘了。

我忍不住開個玩笑：既然以色列人不在乎面子，我就來總結一下我根據你的介紹對這幾個國家的人的評價吧。印度人是不講信用。日本人是面子第一。至於美國人嘛，是一點不微妙。以色列人當然是厚臉皮、愛嚼情啦。

尼厄：用你的眼光來看待異族文化就有可能得出這樣的結論。不過，我會跟你激烈地辯論，但不記恨你。

我：你如果讓我下不來台，我下次見你就翻白眼兒。說正經的，如果讓你用一句話總結這麼多年世界旅行、跟這麼多人打交道的最大的收穫呢？

尼厄想了好一陣：應該說是不對任何文化抱有太多的幻想和假設，靜下心來去接觸吧。

飯錢是600盧比，尼厄動作比我們快，掏出一張大票，說你們就付差額吧，學校里的人不容易。分手告別，沒問題說，忘了記下他的聯絡地址了。我說，有緣分以後還會碰到。

沒問題的照片