| 漸行漸遠的記憶,瀕臨失傳的手藝 |
| 送交者: 何以未來 2021年03月18日01:34:55 於 [五 味 齋] 發送悄悄話 |
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想理個髮。 大潤發超市過道上就新添了理髮攤位。也有人在理髮。我瞅了下理髮攤,沒看到剃刀。 “這剃刀都沒,還理什麼發呀?”我納悶了。 忍不住地,我問理髮師傅(其實就是個小年輕):“師傅,你這理髮,刮鬍子不?” “刮。用剃鬚刀。”小伙子大概是洞察我的疑惑,也想打消我因看不到剃刀而生的疑慮。 本來,我還想問“是電動剃鬚刀還不保險刀”的。卻終於忍住。 理髮,更看重的是刮鬍子或修面。剃頭師傅把一把剃刀舞得如小鳥翻飛。剃刀修過面後感覺每個毛孔都暢快了,那才真叫“神清氣爽”。更有資深理髮師能“取耳”,一個耳勺,一把異形的剃刀,掏空了耳,刮盡了耳內汗毛。理過發真叫“耳聰目明”了。所以了,說理髮“雖是毫末技藝,卻是頂上功夫”一點都不誇張。 想着滿大街的“美發”、“煩惱絲”、“發源地”等美髮店的招牌,而真正的理髮店卻少見,我有些沮喪。 但理髮卻是必須的。 跑一腳吧! ------ 李家灣原菜市場邊就有個理髮店,傳統的那種。師傅姓袁,我常光顧的。次數多了,我們也就成熟人了。 “大潤發一家理髮的,都不用剃刀,刮鬍子用剃鬚刀,連剃刀都不會用,還能叫理髮呀?”我說。 袁師傅卻不以為怪:“學用剃刀幾麻煩,當年,我冬瓜都刮了幾疙山”,“先是把筷子當刀讓你刮,練得差不多了,師傅才把一把沒有用了的舊剃刀給你刮。” 我說:“往日學藝,都是要三年才出科的,” “何止呀!我學徒時,師傅也不是每天都有生意,不理髮時,我就在師傅家做農活。” 平時幫師傅家幹活,做手藝不領工錢,吃飯要先於師傅吃完,看好了,師傅一碗飯剛吃完,就立即接過碗給師傅添飯。 年幼時,常聽父親講這些手藝行我規矩(父親是無師自通的手藝人,卻也知手藝行的規矩)。 忽然覺得鬱悶了。一個理髮(剃頭)行,生生變味了。 傳統的手藝呢? |
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