蓮花味精確實經歷過破產的風險，但近年來，隨着短視頻和網絡直播的發展，蓮花味精再次重整旗鼓。

2019年，南方周末報道，周口市中級人民法院裁定對蓮花健康的重整申請，同年10月，蓮花味精的第一大股東睿康投資和實際控制人夏建統已被法院列為被執行人名單，且公司負債18.54億元，資產不足以清償全部負債，公司存在因重整失敗而被宣告破產的風險。八卦爆料

蓮花味精的一位員工接受南方周末採訪時說，所有廠區基本已停產，地皮也賣得差不多了，只有蓮花大道18號的辦公樓還有一小部分人上班。

但2023年6月，有科普博主發布關於“一句謠言，讓一家民族企業徹底落寞”的視頻，講述味精並不致癌，且雞精、蚝油等調味品中都含有味精。該類視頻引起了網友對蓮花味精的關注，3個月後，蜂花掀起的國貨熱潮席捲蓮花味精。黑料網-獨家爆料