一個人煮粥 |
送交者: 藍昕美 2002年11月15日18:43:31 於 [五 味 齋] 發送悄悄話 |
《silent all these years》是首很寂寞的歌,第一次聽到和後來的每次聽到,都會讓我體會到寂寞是種冰冷的空氣,對身體無孔不入的入侵,這種冰冷,都刺激着神經去想到自己煮過的粥。 粥,這種極為普通的食物,竟可安慰一場寂寞。 本並不喜歡吃粥,粥在童年的記憶中是模糊的,但並不像痛恨牛奶加雞蛋一樣的煩它,牛奶加雞蛋是爸爸常年早上給我們炮製的“毒藥”,到今天看到這兩樣在一起還是一陣胃不舒服。 粥,這種米和水的相遇,無味,、簡約的白白米湯,卻是經歷了烈火濃情的。 那些一個人的日子裡,煮粥幾乎是每日的必修課,從家裡帶了米來,有時還會是香米,黃昏的時候抓上幾把,淘好了便丟進一口小小的鍋里,放在電爐上煮,水多些倒沒關係,只要開了的時候不會溢出來。水開時,蒸汽會咕咕冒上來,霧霧的水汽給房間增加了水汽,屋子裡迷朦起來,這種時候,我常常是坐在寫字檯前聽着收音機看書或者寫字,腳邊小小的電爐給屋子裡帶來些溫暖,水蒸氣混着點點米香,有點點了家的味道,我自己的,小房子,獨子的,煮着一小鍋粥。 粥開了,便得留意着忙活起來,要不煮久了,容易煮糊,要用勺子攪着。漸漸,粥開始稠了,就得把鍋離火遠些,因為是只簡陋的小電爐,也是不能調節溫度的,煮到後來,還要把插頭拔掉,讓漸漸冷卻的電爐溫着粥鍋,這樣反覆幾次,才會有熬粥的效果,水分多的話,便要多熬一陣的,直到米煮開花了,和水相融,米沒了硬度,開花,軟化,水漸漸粘稠,才是最好的效果。 這樣的粥,一小鍋,也是一個人慢慢吃掉的,有時白口吃,有時敲只鹹鴨蛋,拌在裡面。 這粥,在那些日子裡,是給那些冬日帶來溫度的,一個人,靜默的淘米、煮粥、吃、刷鍋,沒有人說話,只有收音機低低音量,不得不愛上吃粥。 還有個人,為我煮過粥,或者,並不能說是為我煮,只是我心裡的界定,是為我煮的。 他煮過一鍋鹹粥,在我瘋狂迷戀乒乓球的那個夏天,不吃不眠的找人挑戰,傍晚下班第一件事情便是直奔乒乓球室,最後總回去吃包方便麵。他會端來一鍋粥,給所有的人吃,讓我也吃。那個時候,什麼都不會多想,有人對自己好,是應該的。 在沒有了自己煮粥和別人為自己煮粥的日子裡,才會體會,不會有人沒有理由的,會對你好,那怕只是一碗粥煮給你喝。連個故事,都會問,如果你有一碗粥,你會給誰? 恍惚間,我煮了一碗粥,想去給那個給我煮過粥的人,他已走遠,那粥里,卻混了我的淚,那是一碗鹹粥。 |
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