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大概是十七年前聖誕期間，在博士屯的一個餐館裡，一個說美國單口相聲stand up comedy的猶太的逗樂節目不知咋地就紅了，到了一票難求的地步。也難怪，跟紐約類似，博士屯那地界猶太多多，號稱50所大學，200個學院的博士屯，別說教授里一堆猶太，光就是學生，那也是論堆兒撮，所有美國猶太們的孩子一般都遵照父母的指示學醫，學的出來學不出來再說，學還是必須的，所以哈佛醫學院和他服死大學裡也是眾多的猶太，何況還有從上帝院子裡來探親的只會講希伯來的窮親戚們。只是多是非底層勞動人民，不是沒事就弄一小帽子架頭上那模樣，不像紐約那樣在大街上容易認出來，估計多數老中沒有納粹那本事，光憑相貌就能認出猶太。朋友買了個房子，是在博士屯猶太款爺村，學區據說非常好，很太平，就是抱怨稅太高。

這個說美國單口相聲的猶太是個女流，日後成為美國喜劇界的一個腕兒，但當時大概還是艱苦打拼時期，否則恐怕也不會混在一個餐館裡賣藝。這一炮走紅了，這個相聲猶太才發現這發祥之地竟然是個不信上帝的老中的餐館。想想也合理哈，這聖誕節，基督和天主筒子們都為了紀念耶穌娃大爺不上班，什麼都不開門，記得某年聖誕那天一開冰箱，竟然沒什麼食品，附近街上轉了一圈，就一個老印開的小店開門。這猶太們呢，雖然不過聖誕節，但人家自己的紀念當年為救命點9個小燈的哈內卡HANUKKAH也是那個時間，就是比基督們只休息一天的聖誕節闊氣多了，連續休息8天，所以也不開門，就剩下不信神的老中們堅持為人民服務了，總不能到穆斯林的地界去為猶太們開心吧。

自己這節目紅了，怎麼也得有個名號不是？否則人家連買票都不知道怎麼找，而且還得響亮，水泊梁山就比土匪坡好聽吧？但大概是人家打算發行票斂銀子的更猶太的筒子急着打廣告催得緊，這個猶太姑奶奶沒仔細琢磨的時間，隨手從旁邊餐桌上抄起一老中菜單，琢磨了一下，大概就是一宮爆雞丁看着熟悉因為喜歡吃，遂命名自己的節目叫做KUNG PAO KOSHER，上了咱老中的菜單就是宮爆猶太菜啦，總得與猶太啥的沾點邊吧，不能都便宜了老中。這猶太們都賊精賊精的。

當然後來這節目就紅的剎不住了，你想啊，博士屯那地方，要上學啊，弄學位啊，街上掃地的都至少有兩個碩士學位，不好混啊，是個人都掙扎啊，苦啊。誰不想有機會樂呵放鬆？一個中餐館能裝幾個猶太？百八十個到頭了。老中的留學生據說都有四萬之眾，你想那猶太們能比老中少？何況還有教授猶太們呢，所以。。。

後來這個猶太筒子就把這個節目弄成了個制度，每年都要有，最後落戶在咱三藩市，大概更加體現老中和猶太們的團結，當然啦，這邊老中的餐館比博士屯要豪華多了，也大多了，三藩市的唐人街是全美有名的，哪能是博士屯那個能比的？這宮爆一詞人民想都不用想就知道去唐人街找，連個GPS和股溝都用不着。還是那句話，猶太們都賊精賊精的。

這個節目固定每年聖誕節在三藩市唐人街的一個中餐館裡表演，每次請三個stand up演員，必須都是猶太，加上創始人，這個猶太姑奶奶莉薩什麼的主持，四個人一台戲，兩三個小時。老中負責場地什麼的，那館子算大的，加上樓上的雅座，號稱能擠下近千人，服務生們都是打黑領結穿金色馬甲，比博士屯那種一看就是打工的學生的檔次高多了。每桌上一盤春卷，飲料酒水什麼的，算是有點中餐特色。要是看晚餐那場，多幾個子兒就能混一頓中餐晚餐，當然都是騙猶太們的檔次，老中十有八九是不稀罕的。

待續。。。