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好吃:我的母親節
送交者: 好吃 2010年05月10日08:04:29 於 [五 味 齋] 發送悄悄話

虔謙問:母親節還烹飪?不休息?

虔謙: 不休息。 

 

自問: 上帝創造一切都是有purpose的, 上帝創造母親是用來幹什麼的? 

自答:  是用來勞動的, 用來照顧孩子和家人的,阿黛的母親節日記是最好的答案。

 

所以俺也就坦然地勞動, 誰讓俺是母親呢!

 

沒福分享受被人掖被角就醒了(見阿黛文), 悄悄起來幫LG打上鮮豆漿(平時都是LG打, 感恩一下), 就開始琢磨着讓LG帶我去冰場, 摔跤也要有個伴兒吧。

解釋一下, 自從看了五彩女兒的冰上英姿, + 上桑尼,海雲把冰上的浪漫渲染一番之後,俺就跟老公正重宣布: 俺要學滑冰!目標不高:正着滑能倒押步拐彎不撞牆就行。 Action plan:從過去的十年滑一次進步到一年滑十次。


LG今年已經陪俺去了三次了, 每次一上冰看到多數是小姑娘, 也有小男孩, LG嘀咕: “好像沒有我們這麼大年紀的。”   怕啥? 不是有句名言叫:再老也要學嗎 !  (never too old to learn)。 人要不斷挑戰自己,尤其是俺這樣天生平衡不好的更需要學習滑冰。

 

在這人口密度最高的城市幹啥事兒都得趁別人睡懶覺的時候去, 去晚了冰場上人滿為患,連摔倒的動作都做不完整,摔了可能倒不下。  LG 起來已是日上N竿,  只能放棄去冰場,改去山裡走了。  LG百忙之中陪了俺, 不管是冰上走還是山里走, 都是走了哈, 俺回來乖乖地給他煮飯, 上完山再下廚:

 

煮的啥,匯報一下:

 

豆豉干炒雞塊

材料:

1)    雞柳洗淨瀝乾水,切塊兒。

2)    醬油,料酒,澱粉

做法:

1)    1料放在2里醃0.5-1小時。

2)    燒熱油, 下蔥姜蒜和一大勺老乾媽豆豉, 炒出香味, 下雞塊, 翻炒至熟, 加鹽(口味清的可以不再加鹽)和少許糖調味起鍋。


 

翠玉白菜

見過故宮裡的翠玉白菜嗎? 

 

下面是我盤子裡的翠玉白菜, 上面也趴着個蟲子(海米)。  

菜心在雞湯里煮熟,做點瑤柱高湯沾着吃。 


蝦仁豆腐


給當母親的親人們一通話也是少不了的。 母親節快樂啊, 快樂, 快樂,都快樂啊。 兒子一早就發了email,下周是他的final week, 四門重頭考試, 能想着祝老媽快樂, 俺也知足了。  

 

能輕鬆地休息一天,享受一天是福氣; 有能力照顧家人,關愛別人也是福氣啊。



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