中餐廳是低檔餐廳，日餐廳是高級餐廳，這個不多說啦。

揍說日餐的追求意趣，和中餐的追求，都截然不同。

中餐重油炸麻辣那些強刺激的，分量足，還沒有擺脫餓怕樂的陰影，以果腹為主。

而日餐則追求器皿餐廳格調的雅致，水煮，自然清淡，原汁原味，不忌生鮮，頗有古中國的遺風啊，分量也輕。食客不求果腹，而是追求的“美”食。

中國現在趕時髦，在台灣盆友的帶動下，開始復古，玩茶藝，但是說書彈唱，或者朋友交談，還是個“熱鬧”。

而日本，則是茶“道”，淺斟慢酌，靜怡安詳中，體悟茶的禪機。。。

這檔次，還真的差的不是一點點啊，嘿嘿。