我長在南方,大學後來北京,早在大學中與北方群豪大打出手,打得火熱. 很是想望娶個南北兼容的媳婦. 加上俺崇拜的一北外姐們曾雲:如有選擇,身為世界公民,要住巴黎;身為中國公民,欲居北京.

所以每當被問”狼從何而來”,總不知回答. 俺祖籍湖南,可從未飲湘江水,見過湘妹子. 20歲之前轉戰於上海,蘇州,南京,鹽城,畢業後奔向北方,衝出國門,亞洲等. 羨煞有些人開口閉口”咱們北京人”,”阿拉上海寧”,”俺是東北銀”, 只好溫吸孔老夫子”我是人”而已….

看到有上海人談吃酒,俺痒痒也來談喝酒. “吃”與”喝”一個字不同,卻是精巧含意,立現兩地風格. 這回就簡單說說俺耳聞目睹的北方喝酒.

天壇為菜二鍋頭

北京建築工地那高手雲集,沒有一瓶的量別吱毛. 話說有一大漢名田耕,駕子工躥上爬下,身輕如燕. 中午必喝,鴨架子米飯就酒,只因老婆在全聚德工作,5毛一個鴨架. 喝完下午照爬架從不誤事. 人極憨厚,就是嘴上看不起娘們. 有一天工地來了一個女材料員,與大田嗆了起來,說好中午喝酒.

好容易盼到中午,大田遞溜二瓶二鍋頭,擺看鴨架子米飯,招呼那女的,一人一瓶:”你要下酒菜? 小鋪里有花生米,開花豆,讓小狼去買”. 我是個見習工長,讓工人開心是俺的工作,他們幹活也讓我高心交差. “好,我去,買什麼?”, “別的不要”,女的開口:”小狼,給大姐來兩盒天壇煙吧,再加兩瓶二鍋”. 俺聽話,轉屁股就去,心裡樂:”有好戲..”

東西回來,女的推開鴨架子米飯,”大田,我喝酒不吃東西”. 撬開兩瓶酒,自己拿起對嘴喝了一口,”我拿天壇下酒菜,咱就對嘴吹吧.” 一副木蘭勝的神氣. 要知道那天壇黑煙勁大,屬於土雪茄,非老煙鬼莫抽,再加上天下第一酒五星二鍋頭,可是厲害. 最後結果可想而知,大田一瓶下去頂不住,沒菜光抽煙可受不了. 女的要不喝,要喝的正是厲害,我嫂子也如此,不以喝酒為樂趣,但要喝起來沒完,好象女的天生多酶下酒.

快酒制勝小閻王

小閻王叫小閻,老丈人是公司元老,最早的包工頭,有錢,給幾個女兒出錢玩酒店,商店. 小閻誰也不尿,每頓必喝,一般一瓶二鍋頭起叫. 從未遇過對手,至少在酒桌上沒栽過. 就有一會喝高了,還開吉普車回去,最終是開到人家院子裡過夜. 還死不承認出事. 這喝酒有走胃,象我,腦子從不糊裡糊塗,就是吐,還有就是走腦,象小閻,記不得醉的事.

俺一直憋着搞倒小閻,經過一段觀察,發現他不擅長快酒. 於是呼想以快酒制勝. 那天下班擺上涮羊肉,叫上幾個哥們,先用激將法,再以喝完要搓麻為由. 不停地催他喝,打破他平時慢條斯理的喝法,小閻也是個熱血哥們,不知不覺就快起來了. 我走胃,腦子暈頭轉向但理智在:”堅持堅持”, 不停提醒自己; 小閻呢,走腦,人糊塗還端着酒往臉上倒:”狼啊,通快!..”. 就這樣我算贏了這一戰,俺和他是死鐵哥們,每次回國他總是好酒美妹招待咱,只是如今不再高二鍋頭了.

太多的酒故事,除了女孩,就是酒了,占據着我美不勝收,餘音繞梁的北京花天酒地…..