上海人、廣東人

    居所附近就有家中國食品超市，是廣東人開的，大名“香港超市”。這家超市口碑不是最好，主要是食品總是顯得不夠新鮮。超市裡還有個熟食櫃檯，能買到相當便宜的便當。也有人說吃了拉肚子。我總是去那兒買菜；一來近，二來，我吃上也不甚講究。的確，有時買來的蔬菜不夠新鮮，那就多摘摘，多洗洗。老伴兒是“草食動物”，蔬菜吃得特多；我則“雜食動物”，來者不拒，吃什麼都香的主兒，就是吃得多；於是我就有了第三個去那兒買菜的理由：相對便宜。

    去哪兒買菜還有第四個原因，地方寬敞，而且是越來越寬敞，多多少少是向美國食品超市看齊。過去“香港超市”人擠人，現在好多啦，並且仍在不斷地想方設法地讓顧客的空間大起來。這實際上是有眼光的做法。現在“香港超市”招來不少南美人和黑人買菜，其他國家的移民也欣然前往。順便說一句，這裡的魚部很大，價位比其他中國超市相對便宜。前來買魚的很多，尤其那些南美人和黑人，一買就是幾十條，他們比“老中”敢“大吃大喝”。魚部的店員都是廣東人，用“廣東英語”和“老外”們交流，有時來買魚的是前蘇聯移民，兩邊的英語喊得震天，可誰也聽不懂，就相互比比劃劃，好不熱鬧。

    上個星期六我去“香港超市”買菜，上午接近十點到那兒一看，竟然沒開門，門口堵着一堆人，說是裡面電線短路，弄得到處是煙。事故雖然很快處理了，但這刺鼻的煙也太讓人不舒服。我決定去另一家上海人開的“金門超市”去買菜。不遠，開不到十英里就到。

    “金門超市”過去常逛，現在不怎麼去了。因為“香港超市”太近。這家超市地段好，靠近公路幹線，周圍商店林立。裡面鋪面也很大；但各種貨物多，空間侷促；過道相對狹窄，顧客來來往往總碰來碰去。我體會，並非來此超市的人特別多；“金門超市”是上海風格，裡面的糖果、點心比“香港超市”多多了；這就占了相對多的貨架。另外，此超市有個很大的熟食部；這也占了很大空間。

    這次去“金門超市”當然要買點小點心，“香港超市”里不多。這裡的蔬菜質量也好，就是相對貴。這也合理，一分錢一分貨嘛。再說上海人買蔬菜就是比其他地方人相對少。可以說上海人吃的都相對少。或許他們愛吃小點心，到吃飯時就吃得少了？不得而知。

    “金門超市”不但蔬菜相對貴，魚、肉類也是如此。大概也是弄得相當乾淨吧。上海人買的量相對少，想必能承受相對高的價位。我老伴兒則認為，因為“金門超市”地段好，租金就高，商品價格就得高一些。這裡的魚部井井有條，魚確實乾淨，可沒“老外”們光顧。貴呀。

    有人問了，你老是“上海人，上海人”，有多少上海人來此店買菜？這我可沒統計數字，只是滿耳朵灌的都是上海話。起碼來說，來這兒買菜的人中，上海人的比例很高。老實講，上海人多半能看出來。

    我在“金門超市”買了毛竹筍。不很貴，2.69美元一磅。挑筍時看見有管理者寫的告示：不許剝皮，否則按10美元一磅處理。是啊，毛竹筍的皮很多，也不能吃。可“香港超市”為什麼就沒這種告示？兩種可能，此超市的管理者更精明；或者，到此店買筍者總是在挑筍時有意無意地把皮剝下來。不許說我擠兌上海人！哪兒的人都有愛占小便宜的，來“金門超市”買菜的中國人來自五湖四海。

    在收銀員那兒結賬時，前邊一個剛剛買完東西出了門的上海老太太跑了回來，說她買了個小南瓜，可在裝車的時候“不見了”，問收銀員“看見了沒有”。這意思很明白，“我的小南瓜是不是落在這裡了”。收銀員說記得她買了小南瓜，但看見她拿走了。然而小老太太還是說“怎麼我裝車時沒看見”。我當時就有些不耐煩，大聲說“這可麻煩了”。言外之意，您都出了門了，收銀員不能再為您的買的東西負責了。您這樣說來說去，叫收銀員可怎麼辦？唉喲，我還是拿上海人“開刀”了。

    因為小老太太不肯離開，收銀員只好把她領到服務台，讓裡面的人幫忙解決。此後大家相互遞眼色。再過一會兒，小老太太又奔進來。我心裡“咯噔”一下，她大聲道：“對不起，是我剛才沒看清楚。小南瓜就在我的車裡。”嘿，小老太太真不錯，為上海人樹立了個好形象。

    這個周末又在“香港超市”買菜了。我看見有藕很便宜，就拿了一段。邊上一位店裡幹活的廣東大嫂正在上菜，她又拿了很大一段放在我的推車裡，笑眯眯地說：“這麼便宜的藕，還不多買些回去好好熬湯？”我說“吃不了的”。她大聲道：“吃個痛快嘛。吃個心寬體胖。”哎喲，盛情難卻。