今天上午採訪了海龜的動物學博士錢沂先生。他賣煎餅賣發了。附近少說有二十家賣煎餅的。而且都是會家子，有的字號是乾隆年間豎的，共黨年間倒閉了。後來死而復生。因此競爭的激烈無以復加。錢博士開張之前先在街上走了一圈，看了行市就開賣了。他的煎餅很快就嶄露頭角了。生意越做越火，雖乾隆字號不足以跟他競爭。現在，煎餅鋪子已經要升級到茶館了。
俺跟晚報記者阿梅去採訪他。事先都先餓了半天，然後一家家攤子吃過來。到了博士餅攤，也吃了一塊。俺吃着沒有什麼區別。阿梅也沒覺得特別的美味。一看價錢，更怪。博士餅三塊一張。但是其他朋友都賣一塊到一塊二。比較了一下餅的大小，博士餅比別人小三分之一。
俺們請教錢博士本人：請問，你的餅質量不好，個兒也小，還比別人多賣兩倍多，你怎麼就賣得這麼好？錢老闆指指腦袋，笑問，其他攤煎餅的有博士學位嗎？俺心說博士怎麼了？他腦袋上也沒寫着博士，聰明，或者命該發財啊。
博士又說，問題不在於錢。人們為什麼會買報紙呢？報紙能吃麼？不能。他買是因為好奇。博士賣餅本身就是新聞，我再高出三倍的價，而且把餅有意做小，這就更刺激他們的好奇心，本來不想買的也要來買了。
原來錢博士賣的不是煎餅，而是新聞。難怪消息傳出去，很多家大公司搶着聘他擔任高級銷售經理。阿梅說，么子賣煎餅，他這是賣身。俺回答：動物學博士，懂動物心理。
