跟着五彩的標題走。嘿嘿。

我們小時候的感念是窮人大多吃雜糧，富人大多吃白米白面，現在的概念模糊了，吃什麼好呢？精糧加雜糧？

我出生不富也不窮，現在更談不上窮，但我對雜糧有着特別的興趣，常常逛雜糧專賣店，拿着一個電子字典逐個逐個地查這些雜糧的中文意思，有時候店員誤認為我是記者或檢驗員什麼的，我便告訴她們我是雜糧食品愛好者，我會買你們的雜糧，她們一聽高興了，忙急着給我介紹。

我如此熱衷於雜糧，並不是因為它們好吃，完全基於傳說中它們是健康食品。

前我的雜糧“倉庫”里存貨已不多，把現有的一些存貨得瑟一下，接着會把缺的貨買齊存入“倉庫”。

一、豆類

     鷹嘴豆：營養豐富，尤其對女性的健康很有幫助，還聽說是長壽食品。希臘伊卡利亞島被稱為長壽島，鷹嘴豆是那裡人們的常用食品，那裡的長壽老人不計其數。

     在我的“倉庫”里五顏六色的豆類很多。就不一一上片片了。

二、穀類

圖1圖2圖3

圖4圖5圖6

1、小黃米：中式的，顆粒很小，常用來煮粥。

2、小黃米：西式的，顆粒比中式的大，口感不如中國產的，管它呢，只要是雜糧我都買。

3、藜麥：感謝天嬰讓我認識了它，馬上買回來。這可是宇航員的主食哦，我坐不上飛船，飛不上天，但我想嘗嘗他們的食品。他們吃的准沒錯。嘿嘿。

4、薏米：常用來煮粥。

5、蕎麥：我的最愛。常常帶着它作為中午餐的主食，好吃。

6、玉米碎：常用來煮粥。

“倉庫”里還有糙米、黑米、野黑米等。

其它糧食：

圖1圖2

1、couscous (蒸粗麥粉):它是一種北非地區流行的粗麥粉,埃塞俄比亞人的食品，超天然，我愛吃，操作很簡單，用開水一泡，十分鐘後就可享用。

2、Chia (芡歐鼠尾草籽）：早餐食品，一小把chia,衝上牛奶，半小時後可享用。我一般是頭天晚上沖好，放入冰箱，第二天直接拿出來就可以吃了。它很有特點，泡後籽裡面的膠質破殼而出，稠稠的，如果用冷開水沖，泡後透亮透亮的，好看。

這可是芭蕾舞者的食品哦，既能保持好身材，又能保證營養。

嚴格地說，所有雜糧都不是很好吃，但加上佐料口感就好了。喜歡吃辣的，加上一勺老乾媽，喜歡吃甜的，加上一勺甜味沙茶醬，喜歡吃鹹的，加上一勺橄欖葉醬。也可自制佐料。

我呢，什麼都試着吃，大家就聽便吧。