我以前講過，貴族，其實就是祖先比較會打架殺的人而已，我是從貴族的起源來說的，可見，貴族的起源是很血腥野蠻的，所以我們沒必要把貴族，貴族品位，貴族的胃太當回事，貴族的品位不過是習慣性裝逼裝出來的，為什麼要裝逼呢？顯擺唄，顯得自己與眾不同有品位尊貴唄。貴族的胃口，不過就是不愁吃喝了衣食無憂的，嘴吃得就叼了，什麼東西嘗嘗就行了，不用非得把肚皮塞滿。洋大人吃飯有品位嗎？窮人家BBQ，那一大坨一大坨的肉塊，肉腸。。。。嘖嘖，純下里巴人的吃法，窮癆餓蝦的，看着胃都撐得難受，還別說吃了，所以他們要喝紅酒，不是因為喝紅酒有品位有貴族范兒，而是吃大魚大肉必須喝點紅酒幫助消化，要不然腸子難受。

所以說，任何東西，上升到貴族的高度，就是裝逼了，裝逼就挺討厭了。勞動人民吃得多，吃得快，吃得不講究，那是因為勞動了，體力能量消耗快，所以餓得快，因此吃得多也吃得快，這樣才能儘快補充能量和蛋白質。貴族後代就不同了，四體不勤衣食無憂，不勞動，消化慢，也沒啥食慾，嘴裡能淡出個鳥來，吃啥啥不香，因此只好折騰餐具，折騰就餐環境，折騰背景音樂，於是格調就出來了。

至於共餐制，我認為是和農耕社會的生產關係有關，農耕社會講究集體勞動互相協作，大家一起共餐，顯得和諧親密些；再加上農耕社會，菜多肉少，就那麼點肉絲，混在菜里，想分都難辦，就乾脆大家一起渾水摸魚了，這樣看上去公平些。而歐洲人分餐，估計和漁獵傳統有關，如果不是逮捕大型猛獸，打獵一般都是單打獨鬥，獨來獨往，那個阿爾卑斯冰川發現的冰人就是這樣干的。所以，大家吃飯，自己吃自己的也挺習慣的，再加上打獵，肉多，好分，分餐也不會發生你有肉吃我就只好啃骨頭的不公平現象發生，這也為分餐制打下了物質基礎。肉，應該是公餐和分餐的一個原因。

總之，我覺得把吃上升到貴族境界，就是裝逼了，沒意思，餓他媽的幾個月，不說貴族，就是皇帝都要去啃屎。那個流放臭老九的什麼山谷，就是傅作義的兄弟餓死的那地方，那些知識份子，最後餓得去挑大便里沒消化完的土豆吃，嘖嘖！當年慈禧太后逃難途中吃到農民的蘿蔔窩窩頭，都被爽得大呼小叫的，就是這個理。還是那句話，物質文明是精神文明的基礎！