又快到端午節了,身居海外,這個節日都沒有,更別說老家那種特別的端午節了,能做的只能是想念。老家的端午節有很多習俗,經過漫長的年代,這些習俗就成了文化——這就是很多提議這個假日的人所考慮的重要因素。然而事實上,這些習俗都有其實際的意義,不是簡單的文化現象。
吃——老家的人過端午的時候吃的最標誌性的東西不是粽子,而是一種叫作“斛包”的食品。當然粽子也是吃的,但我的記憶里,吃粽子好像更讓人聯想到三月三。斛包的內容類似於粽子,裡面包的都可以是糯米,小米,黍或者是高粱,一般來講,裡面都會包一些紅豆,以調配顏色,但沒有見過往斛包裡面包肉,或者把它做成鹹的。區別的地方在於外面包的葉子,斛包外面包的葉子叫作“胡葉”,是一種灌木的葉子,其形狀像青岡樹葉,尺寸約為青岡樹葉的3到5倍。由於這種葉子,斛包煮熟後有股獨特的清香,除了用作斛包的皮以外,早些年人們在蒸饅頭的時候也常用它墊在下面,據說也有人在收購它,用以製造一種抗癌的藥物。區別之二是形狀,斛包由兩塊半圓柱組成,每一塊叫作一“扇”,合起來叫作一“捆”。用作捆這兩扇的決不會是繩子或線,而是筍葉撕成的條,苎麻,或者在水邊的一種草——我已經記不起它的名字來了。
吃的斛包一般都是自家做的,或者親戚朋友送的,至今還沒看到在哪個超市裡可以買得到它。所以吃到斛包是很漫長的流程,先是去山上采了胡葉,拿回來涼着,然後洗一大瓦盆的米,一家人包上半天,用全家最大的鍋,從第一天下午煮到第二天上午。斛包有很長的保質期,在炎熱的農曆五月,且沒有冰箱的情況下,斛包放上六七天是沒有問題。
五色繩——端午的時候,人們會在小孩的手腕,腳腕系上五色繩——有五種顏色的線搓成。這不僅是為了好看,而是驅趕毒蟲,從端午開始,天氣炎熱,各種毒蟲,蛇,蜥蜴活動頻繁,人們期盼這些無色繩可以嚇跑它們,保佑孩子的平安。然而小時候我是不願意要這些的,因為他影響了男子漢的形象,就連那些年齡大點女孩子系了,也是要遭嘲笑的——被太嬌生慣養了。
香料袋——多種香料裝在布袋子裡面,用五色繩掛在脖子上。一般來講,它僅適用於很小的孩子,由孩子的姑姑,姨媽做了送給孩子,一方面寄託了愛,另一方面裡面的香料可以驅趕蚊蟲。不知道什麼原因,我總將香料袋和紅肚兜聯繫在一起,也許是用的時間相同,或都是紅色的吧。
雄黃酒——端午的時候滴在小孩的耳朵里,防止螞蟻,等蟲子爬到耳朵裡面去。早些年的老家,在忙碌的五月里,小孩子不是躺在搖籃里,而是躺在地頭睡覺。我小時候不喜歡雄黃酒,但被人拿蚰蜒,那種有108個腳的蟲子一嚇唬,就老老實實地讓滴進去了。
艾葉——一種滅蚊劑。在很模糊的記憶里,艾葉不是一根兩根的插在門上,而是成捆得割回去,在屋裡點着了來滅蚊子。即便現在,對於月子中的婦女,還在使用它——由於不能抵抗各種滅蚊藥的毒性,而艾葉是對人體無害的。