隨著陣陣秋雨，送走了炎炎的夏日，迎來了涼爽的秋季。秋風吹去了葉子上的葉綠素，染上了紅色，黃色，橙色，紫色，好一個自然的斑斕色彩的生動油畫。在暖洋洋的陽光照耀下，我深感四季中的秋季成熟的美麗氛圍。
德國的森林覆蓋率約有30％，它以天然的大氧吧，淨化調節著空氣中的氧，二氧化碳，氮，氫的比例成分；凝聚著四季的精華，孕育著豐富的樹木，花草，山珍海味；自古以來，養育着人類，和動物，延續着他們的代代相傳的生命不息......
去年，我有一個俄國朋友的引導，驅車由漢堡向南，過了Lünerburg，遠離城市50多公里以外的森林，讓我感受了秋天色彩的大自然。
哇噻，森林中的各種各樣的蘑菇照實讓我驚奇，各色，各樣的蘑菇，從厚厚的樹葉中，濕潤的綠苔中，腐爛的樹皮中，競相挺直腰身，探頭探腦的張望著，有的胖乎乎的簇擁挨擠，有的帶頭傻腦的傲然挺立，還有的張開自豪的傘，也有雄赳赳的龜頭狀：生機勃勃，真是愛煞人也。
俄國朋友提前指示， 蘑菇種類很多， 有可食用，有毒性的，還有致命的；分頭採摘，要保持30米左右的距離，防止走失；哈哈，可笑的是，我沒有走失，他的先生確不見了蹤影，害的我們大聲呼叫了好一段時間... 幸好，我們配備手機指南針，摸索著找到原停車位置。
回到家後，備好的雞湯，配上新採摘的蘑菇，照實那個鮮啊，滑嫩，爽口。一頓吃不完，開水燙後，保鮮膜包裝， 冷凍保存，以致隔年都可品嘗到它的鮮美。
今
年中秋過後，花園中的枯木根竄出了很多蘑菇，使我回想起采菇的往事。對啊，美好的自然森林還等待著我們的開發呢！但是，不跑那樣的遠了：
何處無青草改稱何處無森林吧；漢堡的北城Norderstedt, Duvenstedt, Tangstedt
都有著自然保護區的森林，備有免費停車場。
不負所望，每個森林中都包含著各色的菌種，同樣豐富，同樣精彩！但是城市邊極，自然採摘的人多了，我碰
到的德國人中，有夫妻帶孩子的，有老夫老妻的，還有老太太。提籃帶剪刀是最常見到的。讓我感動的是，德國人的美德，告誡人相傳：只采菇，保留根，讓生息繁
衍在自然界不斷進行......
我感謝秋季自然，讓我森林中清心肺腑，詩意如畫，讓我品味山珍海味，讓我陶冶情操。
