美丽的红蘑菇—鸡蛋蘑

  在一个夏秋之交的季节，清晨我去家附近的树林里散步。突然在林间的小径边看见两株红的耀眼的蘑菇。穿过林间的朝阳把他们照耀得像红宝石。我只带了旧手机，照不出它那美丽的光彩。附近还有两个小红蘑菇，却没有小径边的这般艳丽。

中午我带着照相机再去，小径边的红蘑已变的暗淡了。旁边的小蘑菇到没有多少变化。

第二天一早我急匆匆地再去看，小径边的那两株艳丽的红蘑菇的菌伞已经裂开，被人拔出来扔在路边了。旁边那两株小蘑菇开始张开了菌伞。韶华易逝啊！

 我把照片给一位邻居看，她告诉我她曾在电视上看见过介绍这种蘑菇的节目。这个蘑菇的日本名 たまごたけ。用中文表示就是 《鸡蛋蘑菇》。她常在树林里看到。

   我上网查了一下，鸡蛋蘑菇是在夏秋季生长于阔叶林和针叶林的混交林中。开始从鸡蛋一样的外膜中露头，慢慢地伸出菌伞和茎部。鸡蛋蘑菇因为太艳丽了，在日本被许多人认为是毒蘑菇。但在欧洲却是有名的食材。

  现在日本已将开始栽培，通信贩卖的价格是200克1200日元。

左图是通信贩卖的照片，右图是当时的东京都知事猪濑 协助做宣传的照片。

右图 做火锅，但是颜色会变黄，右图 烧烤 保持艳丽的颜色。未出壳的幼菌还可以生吃。据说味道非常鲜美。

  下面的这种蘑菇长得和 鸡蛋蘑菇非常相似，叫 红天狗蘑菇 学名: Amanita muscaria.

却是毒性很强的蘑菇。散在的白色膜片会因雨水脱落，所以很容易和 鸡蛋蘑菇弄混。

下边的两张照片是我在网上搜到的，可以清楚地看到像鸡蛋一样的外壳。我后来常在林中搜寻，但是后来找到红蘑菇都没有我第一次见到的大和艳丽。

  人生和美的际遇的机缘也许只有偶尔的一次。