自助餐这种方式提供了无限的选择，让我们决定自己想要什么和多少。然而，也因为这中自由，我们往往对自我约束的能力面临挑战。对一些人来说，过度的选择可能导致过度的消费，既造成浪费，又可能对健康产生影响。最近看到新西兰刘郑先生的《大仁》著作，里面讲“人至上”，人是第一位的。所以，把人放在第一位，才能更好地选择为人而用的食物，学会平衡欲望和实际需求，使我们能更好地享受自助餐，而不被其所困扰。