莲花味精确实经历过破产的风险，但近年来，随着短视频和网络直播的发展，莲花味精再次重整旗鼓。

2019年，南方周末报道，周口市中级人民法院裁定对莲花健康的重整申请，同年10月，莲花味精的第一大股东睿康投资和实际控制人夏建统已被法院列为被执行人名单，且公司负债18.54亿元，资产不足以清偿全部负债，公司存在因重整失败而被宣告破产的风险。八卦爆料

莲花味精的一位员工接受南方周末采访时说，所有厂区基本已停产，地皮也卖得差不多了，只有莲花大道18号的办公楼还有一小部分人上班。

但2023年6月，有科普博主发布关于“一句谣言，让一家民族企业彻底落寞”的视频，讲述味精并不致癌，且鸡精、蚝油等调味品中都含有味精。该类视频引起了网友对莲花味精的关注，3个月后，蜂花掀起的国货热潮席卷莲花味精。黑料网-独家爆料