同学们对知识（或者对面条）如饥似渴的精神使我很受感动，我再把整个单元的内容归纳整理一下。
Pasta的种类实在太多，其实欧洲人也记不住多少，所以我们也只要记住经常出现的几种就
够用了。

最常见的是
1. Spaghetti（源于拉丁语"线绳"），

2. Lasagne（源于英国，用它做成的成菜也被称为Lasagne）以及

3. Tortellini,意大利语"小点心"

除此以外，以下几个也比较常见：

1.Penne：斜着切的短管儿，名字可能源于鹅毛笔尖的形状
2.Tortiglioni：直切，表面贯通条纹（纹路）经常旋转的短管
3.Rigatoni：粗壮短管，表面直纹
4.Fusilli：木螺丝
5.Farfalli：这个词就是意大利语的蝴蝶
6.Celentani：波浪卷儿
7.Tagliatelle：宽面，常卷成一团，对面的要求较高，意大利的地方经典。

还有类似的一种面食，但源于德国，是挤出来的：Spaetzle