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夏夜之浪漫鸡尾酒和风情小吃
送交者: 月弯儿 2011年06月09日08:41:04 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

夏夜之浪漫鸡尾酒和风情小吃


那年到牙买加度假,在酒吧里喝了这个叫 pina colada 的鸡尾酒,很是喜欢。回来后经常自调一杯,找出三条腿的藤椅,坐在后菜园里,面对着邻居那灰不溜秋的车库门,依然能品味出那夏日的浪漫。再加上一串风情小吃更是美不胜收。

鸡尾酒: 3 oz white rum(一种白色甘蔗酒?)

3 汤匙椰子奶(不是椰子糕,也不是椰子汁,是椰子奶)

6 oz 菠萝汁

2 汤匙鲜奶油

2小匙白糖

半杯碎冰

全部倒进电动搅拌器搅拌几下倒进玻璃杯,插上吸管即可。

风情鸡尾小串串: 甜茭头、red cheese (切块)、罐头菠萝粒、红番茄(切块)

用牙签将以上的按循序串起即可。





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