| 问题多：温哥华废话录 （5） |
| 送交者: 问题多 2012年07月15日09:07:59 于 [五 味 斋] 发送悄悄话 |
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温哥华的鱼和薯条。工艺要向女王虚心学习。英国以前用旧报纸包，炸鱼都有文化，后改无墨新闻纸，变成文盲鱼。温城是白纸，好看，但白纸不吸油。薯条炸得太过，吃不出内软外脆。鱼切块儿太小，火太大，鳕鱼肉变死，口感如炸银丝卷。蘸料居然是蛋黄酱，腻！要来醋才吃出真味。色拉不错，露天阳光也加分。吃的时候有脚丫子看，香！
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