无论怎么吃，中国人绝吃不出美国胖。基因太瘦。基因为什么瘦？因为中国的历史太瘦。

俺曾经跟系里一位美国女同事一起去开会。在美国不能说她胖，只能说她“个儿大”(large)。她一上来，车就往下一沉。俺载过七个中国同学，也没产生这个效果。车平常踩油门就能窜出去。但那天踩油门时，引擎轰轰响，速度上不去。俺要超一辆挡路的老头车，两辆车并行僵持了很久，油门踩到底，仍然无法超过。正在心急火燎，对面来车了，赶紧闪回原位。

俺在路边停了一下，再上路才摆脱了老头车。不过现在的老头车成了俺。看着其余的车嗖嗖地超过俺们，更心急火燎。那天的车开着毫无颠簸。俺只能在心里求佛祖保佑，底盘别掉，轮胎别爆。下车时觉得额头有点痒，一摸，一手汗。

又过两天，有同事悄悄告诉俺，那位女士对俺颇有微词。说俺那天没帮她下车。俺觉得太冤枉了。俺不是没想过帮助她下车，但同时想到美国人的自尊，女性的尊严，多种政治正确在俺脑子里激烈斗争，最后俺决定礼貌地但不动声色地等待。显然，这是一个文化误判。这种情况下，舍己救人的政治正确高于其他的政治正确。

每当俺坐进飞机那窄小的座位，都会担心俺的“大个儿”同事怎么坐进同样的座位。设身处地，如果是俺，肯定得买两个，三个，或者更多的座位。还得把座位间的扶手拆掉。而这也仅仅解决了横向的问题，前后的问题，是否还得把前面一至两排座位也拆掉？俺数学有限，二维的问题不会解。

现在航空公司为了节省费用，连行李也要收费了。航空公司，或者公交系统，对“大个儿”的，一个顶三个或者八个的旅客，是否也要加钱？如果不加钱，对俺们小个不公。如果加，对于大个儿不公。这在美国也许就会引起一场政治风暴，甚至宪政危机。必须加入新的宪法修正案才能解决。想到打胎和同性恋问题在美国引起的激战，俺感到这辈子最大的幸运，是没当航空公司的老板，或者美国的总统。

中国的不幸是有三座大山。美国的不幸则是有民间的肉山。虽然没有来自外人的压迫，但有来自自己的压迫。尽管全民减肥，电视日夜狂播减肥药广告，但美利坚人民和大地所受的压迫与日俱增。中国山是物理的，挖一点就会少一点。但美国山是生物的，不但挖不掉，而且越挖越大。

会不会有一天，早上睁开眼睛，发现美国已经被国民压垮？也许立法禁止自助餐，比禁止打胎更重要。