５．浪漫路上

    浪漫路（Ｒｏｍａｎｔｉｃ　Ｒｏａｄ）是南到北纵贯巴伐利亚州的旅游路线。浪漫路的称号不知什么来历，其特点是从一个个德国南部的小村庄穿村而过，可以品味巴伐利亚乡村美丽的农家景色。浪漫路上最著名的小城是罗森堡（Ｒｏｔｈｅｎｂｕｒｇ），很小的镇子，甚至不通火车飞机。也许正因如此，小镇一直保留著中世纪期间的原貌。小镇的旅游广告上声称，游客们的照相机在罗森堡里的使用频率超出德国任何其它地方。史上巴伐利亚曾被入侵者占领，侵略者扬言，既然传说巴伐利亚人善酿善饮，谁能真让他觉得开眼，便可免去罗森堡的劫难。罗森堡镇长于是豪饮数十桶啤酒，从而保存了城镇不毁。

    比起巴伐利亚的其它景物，浪漫路上并没有什么什么特殊的著名处，可是也许正是德国小村风貌，农家景色，或是罗森堡的传说，触动了我心中的什么情愫，因此没什么犹豫就带著我家小不点踏上了浪漫路。

    小不点对浪漫完全没有兴趣，拖拖拉拉到车站已经九点，发车时间九点十分。没想到买票的队很长。情急之下，我冲到卖票窗口希望能够通融一下。卖票的德国少妇很有几分姿色，脸却板得极不好看，一指排队，示意我队尾在哪。我央告说还有几分钟就开车，妇人于是告诉我，也可以上了车再买票。

    旅行书上着重介绍过，德国的交通收费以信任为基础，上车没人检票，可要是给查着，罚款很重，市内公共汽车是票价加３０欧元。听妇人叫我上车再买票，心中疑惑，却也没别的办法，拽着小不点直奔站台。刚上车，车就开了。

    上的是间二等舱，而且是给自行车准备的，两边只各有一排折叠小座。乘客可以连自行车一块儿带上火车。还好有两个空座。一坐下，赶紧试着问旁边正在打瞌睡的旅伴在车上去哪里能买票。这先生懂英文，听了我的话一付大吃一惊的样子，告诉我没票上车是个大麻烦。他的反应验证了我的疑虑，看来罚款是躲不过去了。事已至此，没法补救，索性不想省着坏了心情，然而心中仍然不免恨恨地把那穿制服的卖票员比作党卫军女官。

    不想这时对面座位上的小伙子接过话喳，和我身边的那位问了些什么。我虽然听不懂德语，看样子他们讨论和我有关。问完，小伙子站起身来，把自行车靠在他旁边女伴的车上，走到我身边，从兜里掏出一张票来。

    小伙子告诉我，他手里的是张５人通票，而他们只有两个人，可以把我们的名字加上。听了他的话，我一下子不知道说什么好。那时车厢里气氛就和多少年前在中国坐火车差不多，觉得人和人间在当时当地隔阂很小，小伙子和他女伴的表情也让人贴近，而且他的提议也是情理之中，只是我一下子从准备挨罚成了索性不用买票，心中总归先消化一下才好接受。

    刚把我和小不点的名字写好，把票还给小伙子，查票的就来了。小伙子一边往票上写他的名字，一边指了下我们。查票的眼神明显含着些怀疑，可看看那票上确有我们四个人的名字，什么没说便过去了。

    我和小伙子相视而笑，算是正式打个招呼。没等我起身过去道谢，车到了个大站，上来许多推着自行车的乘客，把车厢一下子占得很满，隔开了对面坐着的小伙子和我。我家小不点坐在二等舱的小座上什么也不能玩，很快睡着了。随着车动，他的大脑袋被晃来晃去，我只好用胳膊架着给他当枕头，弄得我也一点不能动。而小不点靠着爸爸舒服，仰着脸居然就势打起呼噜来，熟睡的小脸上哈拉子直流。一车人瞧着大概都觉得好笑，说话都压低了声音。

    说话间，小伙子已经到站。我把小不点的脑袋靠在窗户上，起身道别。接过小伙子递过来的那张通票，我只来得及紧紧地和他握了一下手，他们便匆匆下车去了。

    后来才明白，德国通票，九点后开始旅行，到第二天早上三点前有效，可以５个人乘坐全国范围内所有的公共交通，一共只需２６欧元。我们不但没挨罚，连回程的票都有了。可我不但没得好好道谢，小伙子的名字也是从票上才得知。

    小伙子叫Ｒａｔｎｅｒ，他的太太叫Ａｎｄｒｅａ。

６．觅食鹰巢下

    德国东南与奥地利交界附近，巴伐利亚阿尔啤斯深处，有个小城Ｂｅｒｃｈｔｅｓｇａｄｅｎ。Ｂ城很小，从苏黎世通往慕尼黑的火车餐车上的列车员都没听说过。可是，如果问鹰巢（Ｅａｇｌｅ＇ｓ　Ｎｅｓｔ），却差不多都知道。我没有考证鹰巢的名字的来历，但鹰巢之所以出名，是因为这是希特勒在此建造的暗堡。实际上，希特勒还在Ｂ城附近的Ｏｂｅｒｓａｌｚｂｅｒｇ建过一处夏宫，但已被１９４５年的盟军空袭彻底摧毁。Ｂ城虽是《火车欧洲》书上专门推荐的第一去处，那作者却可能根本没去过，反复读几遍还是看不明白从Ｂ城到底应该怎么去鹰巢。

    乘火车从慕尼黑出发向东约１个多小时便开始进入山区。火车行驶在山间，接近Ｂ城时，不知道是不是因为逐渐接近魔窟而令人发怵，只见阿尔啤斯的山势开始变得越来越陡峭险恶，感觉和在瑞士时完全不同。到达Ｂ城，发现根本不用担心找不到鹰巢、不会问路，当地没多少人，人人都知道外来人到此来干什么。在火车站前乘３８路公车直达鹰巢车站，然后从那里换乘去鹰巢的专车再接着上，最后的１００米左右是电梯直上。城不大，公车行驶不到５分钟便已出城，没看清有什么标志，公车往路边一拐便已上了浓荫遮蔽的盘山路。

    名符其实的盘山路，几步一拐，每步都在升高，看不到前程，却肯定迅速地离平地越来越远。这样走了４０几分钟才到鹰巢车站，再换乘鹰巢专车。据描写，鹰巢专车一路都会让人紧张的“指节发白”，而去鹰巢的那段著名的山端电梯会让人全程惊叹。说这话是因为没去过华山，鹰巢前的路充其量也就有点儿像是鲫鱼背，而乘电梯时最强的感慨则是让人想起党卫军巨头的覆灭不是任何艰巨的工事可以挽救的。

    对我家小不点和我来说，真正至今回味的，却是从鹰巢下来，在Ｂ城里的经历。

    火车欧洲上介绍Ｂ城时专门提到车站对面有家饭店，说那里的冰淇淋会让你彻底忘记Ｂａｓｋｉｎ－Ｒｏｂｂｉｎｓ（美国一家很大的冰淇淋连锁店），此外还有Ｓｃｈｍａｎｋｅｒｌ，乃是一种务必一试的Ｂ城特产。出门前怕说不清楚，专门把Ｓｃｈｍａｎｋｅｒｌ写下来带在身上，绞着舌头练了好几遍“施曼克耳”。看完鹰巢便急急的下山，心里惦记的就是别耽误了这两道山村美食。

    车站对面果然有家饭店Ａｕｆ　Ｗｉｅｄｅｒｓｅｈ＇ｎ，城堡一般的建筑，庭院里花丛灌木石山流水之间的空场处摆着些木桌木椅，每桌都有阳伞遮着，安静漂亮的环境没看食物就已添人食欲。大概游人都还在鹰巢，院里空无一人。山城午后阳光强烈，到店家门口往里看，只见黑暗的门洞里深不可测。我领着小不点，战兢兢打声问讯，吃不准鹰巢之下别是家十字坡酒店。

    应声出来位俊小伙，浅黄头发深蓝眼睛，抱着两个大菜单，瞧见一大一小俩东方人，显得一愣。我试探着说，冰淇淋？小伙子是从捷克来的打工的，大概只会几个英语词，听了我的话，象是听懂了外星人言语，激动得连说有有有。见他能明白，我也有点高山流水遇知音，赶紧问，能否让我看看这里的冰淇淋是怎么做的？我是因为看了那书上的介绍，以为这儿的冰淇淋肯定是什么作坊手工特殊工艺制造，惟恐错过长个见识的机会。小伙子不知道我是什么意思，转身进去叫出来掌柜的。

    掌柜的是位中年汉子，英语很好，出来搓着两只手表示欢迎，可听我说要看冰淇淋也露出一脸疑惑。也许我的这种思路有点复杂，不知是我说不清还是老板听不懂，听了我一番解释后他显得有点不大高兴，严肃地告诉我别担心，他这儿的冰淇淋也是纸盒子装的。我听了很是失望，可我的失望大约又真让他给理解成了不放心，忙不迭从冰柜里端出来盒子指给我，瞧，都是从慕尼黑运来的。好生扫兴，只好噤声安坐享受冰淇淋。不过这里的冰淇淋都是装在一个大高脚玻璃杯里，除了镶了好几片巧克力起酥装点，还插着把中国制造小纸伞，至少看上去很是别致好看，当然一点也不难吃。

    找那Ｓｃｈｍａｎｋｅｒｌ却比冰淇淋麻烦得多。

    吃着冰淇淋，我拿出那个纸条，问掌柜的有没有。掌柜的大概因为冰淇淋的教训，好像还根本没仔细看就已把头摆的象播浪鼓。眼瞧着接触不良，吃完冰淇淋我便带着小不点出来去逛街。Ｂ城就一条街，在河对岸，充其量有一二百米长。许多小店铺，沿着Ｂ河排开。时间还早，我们信步走上一座石桥，站在桥上可以纵览Ｂ城风貌，小巧玲珑，干干净净，很有几分美丽可爱。大约因为周末，几乎所有的店铺都关门，街上也没什么人。

    走出挺远，一拐弯终于有个开着门的小店，正有个人推门进去。小不点瞧见可口可乐标志，便说他渴。我们进到店里，里面不大，柜台里摆的都是肉食，大块的肘子，大把的粗香肠。柜台里，一位二十来岁的姑娘，围着白围裙，头上还戴着老式的皱花边白帽，热情地张罗顾客。一看这是家食品店，我一边赶紧又把那纸条那了出来递上前去，一边用我当时所能达到的最高德语水平试着问道，“施曼克耳？”

    姑娘和那位顾客听了我的德语，都赶紧去看纸条，不想两人脸上的表情都比刚才那饭店掌柜还更加显得困惑。接着，那姑娘快速转身进去，从后面又请出了两位年纪大些的厨娘一块商量拿主意。几个金发脑袋凑在那纸条上好一会儿，嘴里咕哝了些什么，然后便扭过头打量着我们爷俩儿，步调一致地摇起头来。

    我瞧着好玩，又不想忒难为人家，想要回那纸条走人。小不点却不干，去冷柜里取了瓶可乐出来催我交钱。这么一耽误的功夫，另外那位顾客买好了东西。小不点见了，有了主意，也要吃。那是一大块煎肉，夹在硬面包里。肉可以是牛排或什么鱼，味道就在包裹的一层淀粉里，别的什么也不加。小不点咬了一口，没咽利索，就急着让爸爸尝，以证明他的选择正确。我咬了一口，的确好吃，香酥可口，一边交着钱，不觉又咬了一大口。

    厨娘姑娘瞧了一边收钱，脸上显出了灿烂的微笑，随口说，“施曼克？”

    我一愣，跟着重复道，“施曼克耳？”

    我们对视着都是一愣，然后一起开心地笑了起来。

    到现在我到底也没完全明白当时是怎么回事，不知道是因为互相懂了施曼克，还是纯粹一瞬间人与人之间的感情沟通。我只知道，Ｓｃｈｍａｎｋｅｒｌ就是泛指巴伐利亚地区的美食，从当时情景推测，可能是从巴伐利亚口语里“好吃”转来的。