| 好吃:沧海桑田:工厂变餐馆 |
| 送交者: 好吃 2016年03月10日14:13:25 于 [五 味 斋] 发送悄悄话 |
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Eindhoven是荷兰的一个不大的工业城镇, 十九世纪末曾因为飞利浦电子和照明业务在此设置工厂而繁荣。 这个城市对一般游人会是很枯燥的, 而我对它却有特殊感情, 我因平生第一份工作的面试来这里, 住在当时镇上最好的酒店Durint, 酒店的鲜花, 服务, 早餐的丰盛都给我留下了美好的记忆。 十几年没来,重新踏上这片土地时,发现酒店已易主两次, 楼房还在, 服务设施面目全非。市中心有填新建筑,新的shopping male, department Store,不变的是市中心的一个Square, 老房子里有餐馆旅馆酒吧等, 古老的小教堂和运河。
随着飞利浦家电等业务出售之后, 厂房废弃了, 老车间里, 开了几个餐馆。同事带我来一家他认为最好的来体验, 菜单是写在黑板上的, 屋顶上是车间里的日光灯管, 食物是精心准备的,味道不错的。 一遍品味美食, 一遍感慨这些年飞利浦公司的巨大转型。由照明起家, 扩展到家电,半导体,医疗。。。。 有同事说: 没有夕阳的产业, 只有夕阳的人。 其实夕阳产业还是有的,像柯达胶卷/胶片, 巨头公司的业务顺应时代变化而不断转型,才使它百年屹立。
http://blog.creaders.net/u/1446/201107/88386.html
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