我和我太太的體型，都屬於比較典型的60年代出生的中國人。

在長相方面，則是比較標準的南方人，其中一個特徵就是鼻子不高，偏小，比較扁。

1999年，我到美國的洛杉磯做訪問學者。我兒子準備來美國探望我的時候，年齡還很小，他知道要到美國去看望我的時候很興奮，講了一句非常有趣的話，我和我太太一直記得。

他當時是這樣說的：媽媽，我到美國以後，我的鼻子是不是就會長高啊。

因為那個時候，我兒子的鼻子還沒有完全長好，常常有人開他的玩笑，叫他塌鼻子。

說者無心，聽者有意。他竟然就記到心裡了。可見，這小子，當時這麼小，就開始着急了。

我兒子在加拿大慢慢長大成熟以後，他的鼻子長變了，跟我和她媽媽很不一樣，主要是比較厚實，感覺比較高比較大。

這當然不是基因的變化，是因為整個體質和體型的變化，以及因此產生的視覺上的感受。

根本的原因還是北美的飲食和運動習慣。 

我們在中國的時候，飲食方面沒有感覺到困難。但是，相比於加拿大，還是在加拿大的飲食質量要好很多。特別是在蛋白質和水果方面。

比如我們剛來加拿大的時候，還沒有穩定的工作，收入也不高，但是我們家庭的基本飲食從來不缺肉魚蛋奶，而且非常充足。

關於這一點，我在前面的視頻中已經講到。去到Costco買一周的食物，通常不超過200塊錢。

另外一個原因當然是運動。

我們移民到加拿大的時候，我兒子讀初三，正是快速長身體的時候。除了飲食在加拿大有保障之外，他在這個關鍵時期獲得的運動量，我估計是國內的孩子沒有辦法比了。

在整個高中期間，他給我的印象就是每天都在各種打球。周末的時候，還會要求我陪他打網球。因為他那個時候，很想把自己練成一個網球小王子，好在女生面前炫耀。

所以高中三年和大學四年下來，這個曾經典型的中國孩子，在身體素質和體格上就很像一個加拿大本地人的體型了，身高更是比我高出太多。

最有趣的是，我兒子的鼻子，真的是“長高了"。

其實，更重要的是，我的小孩在這樣的環境中成長起來，不僅自身形成這樣一種體質，同時，他的美感也因此改變。

他從來不看韓劇，完全不接受韓式花美男，也非常不喜歡現代版林黛玉。