美食之都的法式大餐 |
送交者: 果子狸 2019年12月28日12:23:36 于 [五 味 斋] 发送悄悄话 |
Les Terrasses de Lyon 座洛在法国里昂索纳河右岸的山坡上,从餐馆的阳台上可以一览全城光景。 今天的午餐菜单名叫传统。最先上的是餐前小吃,一个奶油莳萝鲑鱼脆饼和一个甜蒜脆饼。 第一道前菜是鸭肝酱和芹菜苹果丁。 第二道前菜是波若莱葡萄酒泡出的牡蛎和鲜野蘑菇。 主菜是布莱斯地区产的烤小母鸡和胡萝卜。 之后是第一道甜点,煮梨块和冰淇淋。 然后吃各种现切的干酪。接着是第二道甜点,柚囊点缀的巧克力饼干。 最后是伴随咖啡的糖果。 法国美食有着联合国教科文组织授予的非物质世界遗产称号,果然名副其实。 |
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