【第395集】鸡蛋新煮意 |
送交者: 一支笔 2020年03月25日21:28:22 于 [五 味 斋] 发送悄悄话 |
菲儿、领导等博友准备组织新煮意活动,我积极响应,今早正好有做这一道小美食,味道好极了。鸡蛋既简单实在,又有营养,富含蛋白质,平时都会为孩子们变着花样制作各种鸡蛋美食,几十道没有问题,这是其中一道,每次都很受欢迎,特意分享给那些发愁孩子吃厌鸡蛋的家长。 材料:鸡蛋、细芝士条、青柠牛油果沙拉酱,酸腌黄瓜和腌红椒(随意,榨菜、辣酱也可以替代) 做法:超级简单 1、七-九分钟的水煮鸡蛋,浸泡冷水后去壳,切半摆盘。 2、切碎酸腌黄瓜、腌红椒。 3、撒入芝士,放微波炉打两分钟。 4、放入所有材料,淋入沙拉酱即可。 我们家几乎每两周都会去买Chick-Fli-A,一来等于做好事,二来孩子们也很喜欢。这包青柠牛油果沙拉酱是上次剩下的,搭配着,做到不浪费。 搭配当天的早餐:小米粥、咸鸭蛋、蒜炒青豆黄瓜丁鸡片 |
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