白木家具禁忌
陈寅恪“别人讲过的我不讲”,我当然没有他牛气,但也不想过分拾人牙慧,接下来我想说说我知道的白木家具,特别是其中的某些禁忌。
这里先为各位普及一下家具常识。一个器物,分两大类料,一类木板材料,这个地球人一看都懂;一类叫箍方,包括除木板之外的所有家具料作统称箍方。
做大件家具时,一般小户人家不太介意的情况,像主要箍方头重脚轻上下倒置的问题,换了大户人家就讲究了。譬如做个台子,四只台脚是粗大的木料,刚可以比划两下的小正太急于显艺,毛手毛脚,拿起来就划线、制样。这里就要注意木材的根和梢。肉眼看,腿料木纹细密“山”字纹型底的那是根部,有时往往孰上孰下看不出,那就丢河里,沉下去的是根,浮的一头是梢部,这样准没错。往往考究的人家都很精细,一般很客气说话委婉,但你的一举一动人家都看在眼里。稍有差错,免不了闹个大红脸。所以吃百家饭这个行当,也蛮难的。
笔者曾经遇见一家破落户,“老佛爷”坐在中堂,身上拾掇得清清爽爽,一看就是大户人家的小姐出身,“蒋二奶奶”的霸势还在,说话条理分明,做事规矩谨严。打制家具,梯子你不能说梯子,要说步步高,这叫“讨口彩”。做步步高,踏步是单数,十一级或者十三级,连搭脑可以是双数。为什么是这样,对不去,我也不知道。为什么不问师傅,告诉你,学生意,不是学校里那样,不懂问老师。拜师学艺,没人手把手教你,你就“看”“听”“悟”。所以古式学徒磨练出来的人,大多八面玲珑。
东方安澜说,“所谓老师傅,是无数错误和吃亏的总和”。八十年代末,农村流行片子床。本来计划到五六点钟歇工可以齐活了。结果,片子床后背有两根搭棍,用的是黄苦莲,这下东家不乐意了,咋办?拆!拆掉了换下来,就这样吃二遍苦遭二茬罪,结弄到半夜三更大家都灰头土脸心情生锈,人人没有好脸儿。为此,笔者苦闷了好长时间,这才想起当年母亲扯着我的耳朵把我往钱学森的方向拽是对的,可惜犟驴儿心性迟钝,不能体会家慈的良苦用心,现在只能在岁月的时光里自我改造了。
禁忌其实还蛮多的。桑树不能做橱柜床榻,只能做台条椅凳。苏南地区民情温顺,忌讳无处不在。柏树一般做棺材用,不做家具用材。黄柏滑爽、松脆,做古琴是上好的料子,其他,只能建司马承祯的道观。苏南不产楠木,过去是大户人家的厅堂梁柱才偶尔见到,那个跟梁实秋吴国桢同学的浦薛凤家,就是明朝建造的楠木祖宅。